※ [本文轉錄自 Mind 看板]
作者: acanthus (藍色憂鬱) 看板: Mind
標題: 外國菜的測驗
時間: Tue Oct 7 14:46:02 2003
來愈多人走出廚房，選擇方便的外食，民族菜餚超越文化的障礙。假使你喜歡某種外國菜
，那是在回應和自己個性交相輝映的烹調品質。選擇你喜歡的外國菜。
Ａ．義大利菜
Ｂ．法國菜
Ｃ．中國菜
Ｄ．日本菜
Ｅ．墨西哥菜
Ｆ．印度菜
Ｇ．英國菜
Ｈ．美國菜
測驗分析
義大利菜
提起義大利菜，似乎便可以聞到番茄汁的味道，可以聽到家人拍手喝采和唱歌的聲音。有
家人和朋友，甚至朋友的朋友在你身邊，令你愉快萬分。你喜愛家裡自製的東西，如食物
、酒、陶器、衣服等等，因為它們有人的味道。你的身體熱情而有魅力，雖然有點兒超重
，但每一分每一寸都洋溢著溫馨。
法國菜
在法國餐廳裡，吃飯是一件嚴肅的事，從廚房的環境到備菜、上菜的方式，都大費周章。
幽暗、沈靜的氣氛傳達出一切的精緻細心。這吸引著你精明、與眾不同的品味。在現實生
活裡，就像在三星級餐廳裡一樣，你知道自己要的是什麼。法國菜不是為那些需要美好時
光的人準備的，它是專為那些追求細緻滿足的人設計的。
中國菜
要為真正熱愛中國菜的人，必須先學會使用筷子，這是一般西方人不曾學過的技術。使用
筷子不僅可以提高你的靈敏度。還可以增加你的鑑賞能力，因為筷子吃東西，不但放慢了
吃飯的速度，還讓你有更多選擇的機會。朋友們很容易便能一塊兒分享一桌中國酒席，不
過，你樂於和最好的朋友一塊兒分享，卻不那麼願意和普通朋友共享這類酒席。
日本菜
用餐的美學是日本菜的主要精神所在。你是一個潔癖家，無論食物的味道如何，你都喜歡
食物維持新鮮、不加人工的天然狀態。你把同樣的標準放在每個人身上，因此拒絕那些身
上有除臭劑、香水味和刮鬍水味的人。只要事的重點一出現，你能夠勾勒出自己面對的情
況，然後，你會把鞋子脫掉，坐在地板上平靜地思量對策。
墨西哥菜
只要有吉他演奏，你就要吃東西。你偏愛辛辣濃烈的食物，面對生命，也抱持著同樣的態
度。你的個性衝動，有一點兒魯莽，看到事情熱熱鬧鬧，一副就要沸騰起來的樣子。有人
叫你製造問題的專家，其實，你只是不愛看到一切老是維持現狀。無論做什麼事，你總是
第一個起鬨的。
印度菜
你永遠忘不了第一次吃印度菜的經驗，實在滿可怕的。一般人通常需要一段時間才會喜歡
上印度菜，因此，只要最後的結果是奇特的，你會展現出願意耐心等待的意願。你經常強
迫自己做些一開始並不喜歡的事，而這種個性也使你成為很不錯的情人，這點可從數以百
計的舊情人得印證。
英國菜
只有英國迷才會故意去找英國菜。英國菜基本上都是水煮的，不添加香料和調味料，對罹
患大腸炎的人來說，是最絕佳的食物。你刻意避開極度的感官刺激，堅定不移這樣的信念
。你的內心像個清教徒，為了達到目的，不在乎受苦，即使你的目的不過是吃完一頓晚餐
。
美國菜
從來沒有一片壽司，能夠經過那張愛國的美國人嘴巴。你喜歡看食物保持原狀、不剁碎、
不淋上一些奇奇怪怪的醬。你不信任不熟悉的人、事、物，固守著自己嘗試過的真理。你
個性直接、清楚、率真表達出心中的好惡。你不了解的菜，你是不會點的。只要食物在美
國製造，你就不會反對其中有添加劑。
資料來源
♀心理測驗部屋♂
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妳走之後 酒暖回憶思念瘦
水向東流 時間怎麼偷
花開就一次成熟 我卻錯過
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