為讓大家暑假在家不要當米蟲...
我公佈些食譜給你們看....
這些是最基本的唷........
彩椒雙菇麵...
需要:
1.甜黃椒15克..
2.甜紅椒15克..
3.青椒15克..
4.洋蔥10克..
5.香菇20克(看你要不要去掉它的梗)
6.洋菇20克..
7.義大利細麵200克(不要煮太久..因為義大利麵重要的是嚼勁唷)
8.蕃茄肉醬(市面上有)50G
做法....
先將義大利麵燙熟..但是不要過久..這要看經驗啦
接著將平底鍋上加15G的油..讓它熱鍋...
熱了以後將那堆材料(1-6)的材料丟到鍋子中..大火快炒...
因為怕炒太久那些椒會老掉...熟後再加入50G的蕃茄肉醬攪扮均勻
最後將麵和進去...讓麵跟料充份均勻分布....
但是要快..太久料跟麵都會掛唷...
這樣一盤麵就好啦.....
下回再介紹其他的吧...
有空做做看吧......
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