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※ 引述《Banking (第七次夢見.....)》之銘言: : 對咖啡接觸不深的人,也不要盡信版上的文章 : 我一直覺得,相信自己的味覺比較重要..... 我是一個標準的咖啡迷...我每天喝咖啡喝了5-6年了. 喝咖啡其實的確要相信自己的味覺,然齁稍微了解一下豆子和煎培 如果你想再進一步變成'迷',再多注意一下主法和煎培度的差異.. 一定能準確的品評一杯好咖啡喔..... 再者...別小看那些35元的咖啡店喔,它是有很多學問的ㄚ.. 星巴克的確不是間好咖啡店,它不是用自己煎的豆子..雖然 這不是斷定咖啡的好方法,不過,同等級的咖啡店就有用自己的喔. DOUTOR的豆子是很有名的好豆子,它是日本的咖啡連鎖,86年的 煎培技術.....豆子沒話說...我強烈推薦它的espresso咖啡油墨 很漂亮..真的值得一喝..顏玉峰跟我去喝過兩次..它可以證明 的確值得去試試....... ㄟㄟ...有人要去遊咖啡店的..可以一起去喔...如果需要我帶路... 我義不容辭...如果大家還想知道什麼有關咖啡的...我可以提供喔.. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.twbbs.org) ◆ From: as7po79.ht.ficn