湖口鄉北窩、南窩及羊喜窩、糞箕窩一帶,為本省古老的陡坡茶園,
原有茶園面積達300公頃,由於該地區地形崎嶇,平均坡度高達19度,
耕作管理較平地困難,復因土質貧瘠,單位面積茶菁產量甚低,
茶園有逐漸荒蕪棄耕之勢,為改善該茶區生產環境提高農民收益,
政府於民國六十七年起將此茶區納入「茶葉生產專業區計畫」予以輔導,
又於民國六十九至七十一年列入「山坡地大面積保育利用計畫」,
協助改善該茶區的水土保持及交通農路等工程,
並對產銷綜合經營給予實質的輔導及改善。
由於此茶區屬丘陵地帶,風景優美有如仙境,
另由政府輔導種植優良茶樹新品種如青心烏龍、台茶12號及13號等,
並以手工配合現代化小型機械以獨特方法製成,茶葉品質優良,具有獨特的香氣,
滋味甘醇,飲之令人心礦神怡、齒頰留香;後來由當地農民開會討論,
敦請出生於湖口茶區現任職於行政院農業委員會的黃欽榮博士命名為「長安茶」,
以加強推廣促銷。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.twbbs.org)
◆ From: pc44b.wins.cc.nccu.edu.tw