茶的小常識

[bogeyman (普通朋友)]

茶的小常識:

    茶中含苦味物質是[咖啡鹼],含澀味物質是[多酚類],鮮味物質

    是[氨基酸類],甜醇物質是[可溶性糖].

============ 飲罷佳茗方知深,讚嘆此乃草中英 ===============

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