大家好
我是會計二的雅文
以下是我在上課時抄的一些筆記
如果有錯的話
還請大家幫忙指正喔^^||
立春2/4 4/5開始種春茶(重味)
立夏5/4-5/6 夏茶的極品--白毫烏龍(有蟲咬過的較好)
介於端午和芒種之間
夏茶重發酵.尾凋?
立秋8/6-8/7 9/16-9/21有秋茶(因為秋天日夜溫差大,所以秋茶重香)
立冬11/8-11/9 11月底有冬茶(重香)
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1.茶園管理重節氣和天氣
2.中午時(10點-2點)是最適合採茶的時候(因為午清)
3.秋天是最適合做茶的季節(因為日夜溫差大),但是由於秋茶的茶菁是夏天生長的,
所以秋茶不如春茶
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