[心得] 興大的BAKKU

[ajoy516 (仙艸)]

不知道有多少人知道原進善亭開了間輕食(?)的店

爬過文看好像沒人PO心得...就來獻醜一下XD


其實之前就有一直在注意這間店

因為看起來很可愛

之前也吃過一中街的BAKKU覺得還不錯


今天中午就特地去拜訪了一下

可是  明明還不到一點 店內客人卻寥寥無幾(大概4~5桌吧)

點餐還漏看  錢給剛好還退我50元 (我點NT75的甜蔥鮪魚口袋麵包+50升級套餐)

明明店內就沒什麼人  還是等了很久

更扯的是  等到最後 送上桌的竟然是 貝果 =  =

早知道我就去吃摩斯了...


讓我覺得真的很傻眼....


唯一的優點我想就是餐點還不錯  不過真的很不懂得經營...


問過很多人

大家都覺得雖然餐點是不錯 但是服務速度很慢/常常會出些蠢狀況

以下列出其優缺點

優點 1.店內裝潢給人感覺很舒服

     2.餐點品質還不錯

缺點 1.工作員工太少
      (BAKKU有麵包區要結帳/櫃檯點餐還得弄飲料/收拾/準備餐點~可是人只有3,4位)

     2.做事缺乏效率

     3.以上幾點連帶影響出餐速度，造成出餐速度緩慢

     4.員工素質有待加強
       這裡不是指服務態度，是指對工作的敏感度，簡單的點餐送餐還會搞錯

       如果人多勉強就算了...但今天沒什麼客人也是一樣的狀況

     5.我真的很討厭他們用來裝熱飲的杯子....很難握=  =



真的很好奇店內擺了那麼多張桌椅

真等到有這麼多客人來時 能應付得了嗎=  =


不過這也可以解釋今天晚上6點明明是晚餐時段  店內卻沒什麼客人的情況






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◆ From: 123.240.29.117
推 ryokoon:我只覺得學校不應該擺這麼多高價位的店面= ="
→ ryokoon:以前進善亭價格多親民
→ yangyamaha:那應該是廠商自己的決定吧~
推 meteor77:今天剛好去拿他們menu 感覺價位有點高 平時應該不太會去
→ meteor77:不過店內裝潢看起來真的不錯
推 tammy100:因為學校要賺錢
→ cathycute:真的很慢!!!上次只跟我同學點了兩杯熱飲，還要等30分鐘
→ cathycute:真是不懂為什麼可以這麼慢
→ ajoy516:我不覺得這樣的服務品質賺得了錢...
→ Subaudition:腦殘校方.關一堆平價小商店.改開學生不怎麼會去的店
推 david789321:YOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
推 sky0529:真的很不適合學生去吃  又貴又慢  之前不知道 在中午去吃
→ sky0529:看到價格有點傻眼，還等40分鐘結果上課差點遲到
推 memoire:簡餐店轉桌率太低了 學生要的是便宜好吃快速飽餐一頓~!
→ memoire:@ @ 終於能解釋為什麼每天晚餐時段經過都冷冷清清的原因了
推 s910928:貴
→ s910928:我想要整天都有早餐
→ koicocoro:之前新聞上那個某大學不是也這樣嗎...不怕學生抗爭|||
推 NovaWolf:腦中第一個浮現的是 Boku....
→ aruruaruru:路過，只是想說~~我吃過一次櫻桃鴨~我覺得滿好吃的說!
推 tt6380:他擺在外面的座椅 不曾看過有人去坐過 乾脆恢復歐巴斯算了
推 s910928:我有看過有人坐過阿
推 Tyrannus:歐巴斯的價位跟速度還比較能夠接受...只是覺得學校這樣跟
→ Tyrannus:之前新聞報導的師大附近的高價位餐廳沒兩樣阿
推 ApPlElpPa123:貴!!看到價格就默默走出店門口了!!
推 m0403:昨天好像坐在原PO斜對面...
你怎麼知道那是我XD

你是做我斜左邊有4人的那桌   還是斜右邊1個人吃蛋包飯的那桌? XD

→ ethereal1207:三月之前去過  貴 慢 餐點普通又不熱
→ PoloHuang:感覺這是給有錢人吃的
※ 編輯: ajoy516         來自: 140.120.196.84       (03/10 17:51)
推 m0403:4個人的那桌XDD  因為有看到好像餐來錯了~
推 dancecroco:可能聽到有人驚呼"為什麼是貝果????"
NO~我是臉色一沉的說"我點的不是貝果=    =" XDDD

就在店員查證完準備幫我重做的時候

我就很平淡的說"不用了" (重做是要等多久阿=  =)

推 n23454:YOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO~~~~~
推 nekojiun:來補個正面的聲音好了?XD餐點是真的偏貴啦 跟香港碼頭
→ nekojiun:差不多?XD 可是今天去跟上禮拜去都覺得還可以接受啦 服務
→ nekojiun:態度是不會差 但也沒有很主動 今天晚上午點多待到快七點
→ nekojiun:客人加我們不過也才四桌(不同時)各兩人 等餐點上裡拜也沒
→ nekojiun:等很久(八人) 餐點也不錯吃 就當作吃氣氛的囉 而且因為人
→ nekojiun:不多 所以可以慢慢吃 環境也不髒亂擁擠 有需要的可以去XD
其實我也是覺得如果送餐慢是可以是想去吃個氣氛/悠哉待一整天的時候去吃

不過點錯餐跟看漏單讓人一點都悠哉不起來...

其實蠻想看多一點心得文的  想知道那裡的早餐好不好吃 (NT129的那三個系列)
※ 編輯: ajoy516         來自: 123.240.29.117       (03/11 01:12)

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作者: jeffin (丁丁) 看板: NCHUS
標題: Re: [心得] 興大的BAKKU
時間: Sat Mar 12 14:38:56 2011

哈哈

這家店超漂亮的,因為原PO是一個嘗鮮的傢伙

所以新開張就殺過去點了個1XX的餐(忘了,有點久)

是甚麼毛毛蟲肉餅之類,
我一下課就去,12點多一點點下單,結果...

我看完一本雜誌,做完三條計算

餐點都沒來XD
所以我就開始發呆了...

我也不知等多久,我只知道,吃飯超快的我
(因為我都常吃不完)
快兩點才出店門..


這不是重點,
反而是,我剛坐下來,正想享受景色時,
店員就跑過來,問
"你有來過嗎?接下來幫你介紹吧啦吧啦"
我見她這麼敬業,就靜靜聽她講,
店員---竟然開始緊張,然後用努力背書的表情把那菜單介紹出來!
不要緊張嘛!
客人不會吃人呀!大不了讓客人自己看嘛!
我也開始緊張了XD

因為這個緊張店員,我就開始偷偷打量其它店員
發現全部都很年輕,而且都一臉不知所措
連櫃枱那個也很不純悉的樣子(通常管錢是最資深的)
這裏是菜鳥俱樂部嗎XD

東西好吃,CP值算OK,因為那個肉餅實在是真材實料,煎得不錯
但價位在校區太高了,
我一個月會去一兩次葉子,
所以我覺得這樣價位這種品質我可以接受
但相信大部分學生不會想去。

不過,之後我就沒去過了...
因為...我是路過想吃就會進店的人,
平日要上課,這種美國時間花不起...
假日,想吃好料,會去學校外的地方...讀書日在校內,只會想吃葉子..
這家店..到底要走甚麼路線呀??
真想知道...









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推 yalishy:我心得跟你差不多，等餐等了快一個小 時，還好當時沒事~
→ yalishy:餐點是還蠻好吃的，但等待時間真的要加強...
推 meteor77:今天去吃了 真的覺得服務(點餐、上菜)時間都很慢
→ meteor77:而且當時人不多，餐點還是做錯了(汗)雖然重做沒很久
→ meteor77:貝果漢堡類的跟摩斯價格感覺不會差很多 還蠻好吃的
推 a2369355333:新人難免都會緊張  我覺得是走悠閒下午茶風
推 c890306:對不起啦...因為是新手...但是我們現在出餐速度有被要求
→ c890306:謝謝各位的建議 我們一定會改善