作者yuken (我們的幸福時光)
看板cookclub
標題[食譜] 薰衣草蛋包飯
時間Mon Mar 17 18:20:38 2008
嗯,這是看電視劇得來的靈感,不過找不到劇中
的[灰姑娘薰衣草],所以用一般的薰衣草代替,
沒想到作出來的蛋包飯意外的好吃呢^^。
材料:
薰衣草 適量
甜菊葉 適量
鹽or雞粉 適量
蛋 2~3顆
蕃茄醬 適量
米 1杯
作法:
1.跟普通煮飯的程序相同,不過在米中加入了少
許的薰衣草(不要加太多喔,薰衣草的味道很濃
,一點點就夠了)還有少許的甜菊(也是一點點,
只是為了增加米飯的甜味),及雞粉或鹽。(讓飯
增加一些鹹味)。本來也想用炒的做成香草炒飯
,不過想說曬乾的香草用炒的沒有用煮的香,所
以就用煮飯的方式來完成。
2.蛋皮的作法跟一般作蛋包飯一樣,不過我會加一
點牛奶在蛋汁中,作出來的蛋皮會比較嫩。(記得
加一點鹽跟胡椒調味喔)
3.將煮好的薰衣草米飯包入蛋皮中,上面擠上一些
蕃茄醬就完成了。
*嗯,吃起來真的有淡淡的薰衣草花香,想說薰衣草
也是香草的一種,煮成鹹的應該也不錯,沒想到還
真的不錯吃呢^^,如果有人跟我一樣膽子比較大,
喜歡嘗鮮的,可以試試看喔。XD
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※ 編輯: yuken 來自: 61.149.33.149 (03/17 18:20)
→ moonystar:很好吃的感覺 不知道有沒有照片 :) 03/17 18:24
→ yuken:剛被我吃掉了 來不及照XD 03/17 18:25
推 BenLucy:很有趣 想看照片+1 應該很歐風吧 03/18 09:22
→ yuken:外表很樸素XD 03/18 16:08