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嗯,這是看電視劇得來的靈感,不過找不到劇中 的[灰姑娘薰衣草],所以用一般的薰衣草代替, 沒想到作出來的蛋包飯意外的好吃呢^^。 材料: 薰衣草 適量 甜菊葉 適量 鹽or雞粉 適量 蛋 2~3顆 蕃茄醬 適量 米 1杯 作法: 1.跟普通煮飯的程序相同,不過在米中加入了少 許的薰衣草(不要加太多喔,薰衣草的味道很濃 ,一點點就夠了)還有少許的甜菊(也是一點點, 只是為了增加米飯的甜味),及雞粉或鹽。(讓飯 增加一些鹹味)。本來也想用炒的做成香草炒飯 ,不過想說曬乾的香草用炒的沒有用煮的香,所 以就用煮飯的方式來完成。 2.蛋皮的作法跟一般作蛋包飯一樣,不過我會加一 點牛奶在蛋汁中,作出來的蛋皮會比較嫩。(記得 加一點鹽跟胡椒調味喔) 3.將煮好的薰衣草米飯包入蛋皮中,上面擠上一些 蕃茄醬就完成了。 *嗯,吃起來真的有淡淡的薰衣草花香,想說薰衣草 也是香草的一種,煮成鹹的應該也不錯,沒想到還 真的不錯吃呢^^,如果有人跟我一樣膽子比較大, 喜歡嘗鮮的,可以試試看喔。XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.149.33.149 ※ 編輯: yuken 來自: 61.149.33.149 (03/17 18:20)
moonystar:很好吃的感覺 不知道有沒有照片 :) 03/17 18:24
yuken:剛被我吃掉了 來不及照XD 03/17 18:25
BenLucy:很有趣 想看照片+1 應該很歐風吧 03/18 09:22
yuken:補上照片http://blog.pixnet.net/suyuken/post/15537768 03/18 16:07
yuken:外表很樸素XD 03/18 16:08