[轉錄][食記] 虎尾餡餅(自家的)

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作者: a89108 (為什麼我不是正妹) 看板: Yunlin
標題: [食記] 虎尾餡餅(自家的)
時間: Tue Aug  5 16:05:28 2008


◎時間:下午三點到晚上七 八點

        無狀況(EX:天氣不好 老闆娘身體不舒服..)節日的話  幾乎每天都有

◎地點:虎科宿舍前(小七正對面)

◎店家住址:路邊攤

  電話:無

  網址:無

  價位:豬肉牛肉韭菜皆為20  紅豆15

  分享心得:

        老闆娘是我的媽媽  每次回家時  我一定吃每種口味各一
        現在在外地讀書  久久回家一次  好懷念  外地都沒好吃的餡餅....

        也許煎的時候看起來很油膩  可是吃起來卻不會唷
        我們家的麵粉皮是沒有加油下去桿的  煎完也會用吸油紙吸過
        也不用擔心內餡是不是來路不明

        豬肉是買新鮮的胛心肉及綠韭菜(無芝麻)

        牛肉也是胛心肉  然後加上洋蔥(皮上方有黑芝麻)

        韭菜 裡面是包著一些豬肉  韭菜會比較多  然後還有冬粉(一樣圓的 比較大塊)

        紅豆  是去買生的回來自己在家裡用砂鍋煮的  不是外面調好的(扁扁的一塊)

也許是因為最近物價上漲  導致生意沒有以前那麼好
但是向您保證  我們裡面的材料還是一樣好
希望大家可以多捧場

可以三 四點去買現煎的  更好吃  (剛煎好的有湯汁  很燙  要小口咬  要小心)
加甜辣醬也不錯   可以試試

吃紅豆的別看它扁扁的   裡面餡很多喔
別看他不燙就大口咬  裡面的紅豆很燙的

很多虎科的學生家長吃過後  開學或學期末從外地來載學生回家時都會再來彭場
你也來試試看吧：)

照片目前沒有  改天回家拍照補上來^^


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※ 編輯: a89108          來自: 192.192.228.181      (08/05 16:05)
→ a89108:今天沒賣   聽說虎尾下大雨?
推 kerrylyn:你們家的餡餅很容易散開說....
推 OPpsyche:以前在工專那邊打球完 常買來吃 @@"
推 mahya:斗南火車站前有一家餡餅超好吃耶^^
推 diapering:M大說的是"北京餡餅"嗎?虎尾那家是本店唷.我以前常買
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◆ From: 218.172.95.179
推 onedvd:那是你媽媽呀@@
→ h5:轉錄的QQ
推 stweison:我常跟你媽聊天耶＝ˇ＝餡餅真的很好吃　兩姐妹都是正妹
推 a89108:兩姐妹都正?  只有姊姊正吧T_T
推 xbox1179:推韭菜~便宜大顆又多料,吃的也很爽~哈哈
推 jimmys1home:我有吃過耶，剛煎好會爆漿，超好吃的，現做的超優
推 gs1458:伸圖~補照片~                            補媽媽的照片!?
推 a89108:我要回家才能補   現在還在北部~"~