要節能減碳，最好從餐桌上開始，吃素是改善全球暖化的最好方法，因為全球排碳量的51
％來自畜牧業，遠遠超過所有交通工具的總和。高雄第一科技大學慈青社舉辦蔬食護地球
活動，同時也推動環保餐具，全校將近兩百位師生參加，響應吃素。
吃素和減碳的關係如何呢？如果一餐不吃肉改吃素，可以減碳700公克，半年下來，相當
10棵大樹的減碳量。如果這一天使用環保筷，還可以減碳50公克，一年下來，也等於種了
1.4棵的樹。
吃飯時間一到，高雄第一科技大學的學生們帶著環保餐具來吃蔬食饗宴，慈青社的學生們
為了鼓勵同學攜帶環保餐具，特別想出來的方法。
學生 翁主信：「生態上可以為地球盡一份心力，也是我們身為人應該做的事。」
慈青社社長 黃鳳雅：「學生都是以外食為主，所以在校園裡面的話，就是雖然有提供環
保餐具，但是自己不會攜帶環保餐具。」
來吃飯要帶碗筷，想不到吸引非常多校內師生響應，色香味俱全的蔬食餐，讓人一口接一
口。
主任秘書 邱榮金：「這麼多人注意這個所謂的環保、所謂的生態，我覺得這是讓我們感
到非常高興的一點。」
通識中心主任 許宏德：「我其實非常的意外，我沒有想到有這麼多的同學會來，會想到
這個議題。」
慈青社在各大專院校的推廣，讓青年們也能響應環保，從生活中徹底落實。
傅焰村 謝華美 高雄報導
2010/12/12
原文:http://www.newdaai.tv/?view=detail&id=77542
士卒56與您一起響應環保 ^_^
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