[閒聊] 驗出含防腐劑！ 五花馬商譽恐受打擊

[shiyeh (shiyeh)]

TVBS 更新日期:"2011/05/21 12:40" 李讚盛

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110521/8/2rxjt.html

高雄市衛生取抽驗麵食類製品，查出有8間業者不合格，其中知名連鎖店五花馬的楠梓分
店，被驗出鍋貼皮和拉麵含有防腐劑，這間號稱台灣首創的水餃主題館，從台南起家，全
台就有38家門市，這次在楠梓區的分店被抽驗出有問題，店家解釋，通常都是中央廚房統
一供貨，這間店是因為生意太好庫存不夠，才會臨時對外調貨，直到衛生局抽檢，他們才
知道麵粉製品含有防腐劑。

營業時間一到，站在料理台前的工作人員，手腳都沒停下來，下麵、蒸水餃的白煙不斷升
起，這是號稱全台首創水餃主題館的五花馬，店裡招牌是水餃，獨創四季豆、干貝、和牛
肉，口味特別，但在高雄市楠梓區的分店，卻在4月份被衛生局抽驗出，鍋貼皮和拉麵，
含有苯甲酸，也就是俗稱的防腐劑。

五花馬楠梓店業者：「有時候我們會這這家買、這家買，我們也不知道他們有無合格。」

麵裡有防腐劑，過量的話，可能會造成上吐下瀉，或危害人體的肝、腎功能，等於說消費
者吃下的是危險食品，15年前發跡台南，從蔥油餅批發代工起家，到現在，全台灣北中南
共有38家分店的連鎖規模，現在傳出麵製品有問題，業者出面喊冤，解釋原本都是中央廚
房統一供貨，這次發生問題是單一店面生意太好，庫存不夠，才會臨時對外調貨。

高市衛生局科長魏任廷：「購買原料的時候，其實可以請賣方，提供一些自行檢測的結果
。」

記者：「為什麼要放防腐劑？」製麵廠業者：「因為熱天，熱天要稍微放一點。」

製麵廠解釋天熱才放入防腐劑，但違法放進添加物就是不對，造成消費者吃下肚得擔風險
，除了製麵廠得被依食品衛生管理法開罰外，也影響到五花馬的商譽。

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出包了吼

我不爽這家很久了

顆顆

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◆ From: 114.35.204.182
→ nottt:只知道是家很貴的店
※ 編輯: shiyeh          來自: 114.35.204.182       (05/22 00:06)
推 e23882:我吃過一次.....
→ k85097ok:還沒吃過
推 kiwiandruby:生意好?
噓 lolimaid:乾糧
推 koebdog:生意好........淒涼
→ steven60310:看到新聞說他生意好，我經過都沒啥人@@?
噓 s101881:又貴又難吃，大不推
→ spirit0716:吃兩次 拉兩次
推 falll2000:還好沒吃過++ XD
→ horseorange:以楠梓來說算人多吧