作者chubic (chubic)
看板NSYSU
標題[食記] 哈瑪星廟口-泰式月亮蝦餅
時間Sun Jun 20 19:35:38 2010
[ 圖文網誌版
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bbs文字版:
店名:泰式月亮蝦餅
地址:高雄市鼓山區鼓波街,哈瑪星廟口夜市
電話:0931-919878
這間是八年得老闆娘推薦的
位在廟口夜市裡面,小小的攤位
因為我比較少近來廟口買吃的
聽老闆娘說,她才開了2個多月而已
一個月亮蝦餅直徑大約20cm,比一個手掌大些,一張NT$60
老闆娘說,蝦餅都是現點現做的喔!所以保證可以吃到熱呼呼的現炸蝦餅
先在麵皮上塗上厚厚的蝦泥
再把另一片麵皮貼上去,拍一拍,就可以下油鍋去炸了
油炸時間大約1~2分鐘而已,很快
老闆娘會切成8小塊,在切的時候有很酥脆的聲音~
分成兩小包裝起來,還會附一包泰式酸辣醬
食用感想:
拿回家的時候,還很熱呢!而且酥酥脆脆的
蝦子的味道也滿重的
附的泰式酸辣醬,也滿酸的,個人還滿喜歡的
而且一份其實還滿多的,以月亮蝦餅來說,一份NT$60並不算貴
嘴饞時買一份來吃還不錯
算是還會再回購的店家
推薦給大家
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