推 poiremarron:口味不錯，可是是偏貴了一點 203.71.87.1 03/27
推 canonptt:宜蘭的七星蔥 :)140.112.228.205 03/28
看到有人在問好吃的大阪燒 上禮拜才跟老爸兩個人去吃了一家大阪燒專賣店
這家是經由Ascend大哥推薦得知的喔 果然很讚! 價錢也不便宜就是了
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店名 天之花（招牌上的"之"是日本字喔）
地址 北市南京東路一段130-4號 2531-7239
營業時間 中午12點到下午2點 晚上5點半到10點半
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[交通] 店面非常好找 搭公車可以坐到南京與林森路口的那站（轉角有麥當勞）
過馬路走一下就到了 該店位於南京與新生北路交會口的聖瑪莉旁邊
和初穗 藪大榖等店也很近 在同一側
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[食物] 那天我們吃了兩種大阪燒和一份廣島燒
因為這家店是大阪燒專賣店 所以有好多口味的大阪燒可以選
菜單看得我們不知選什麼好
分成３種菜底（不知道是不是這樣稱呼）價格由低到高依序為---
1.高麗菜底
2.蔥底
3.高麗菜+蔥 混合底
每種菜地各有很多口味 我選的是混合底 老爸選的是蔥底
最後我點的是混合底的綜合海鮮大阪燒（350元）
老爸的是 蔥底的牛肉起司大阪燒（330元）
我選混合底的原因是怕蔥底的太嗆 蓋掉食物本身的味道
可是我吃過我爸的蔥底牛肉起司 覺得超好吃的 蔥很香但並沒有蓋掉食物原味
我們本來坐旁邊的位置 但是我很好奇老闆娘煎大阪燒的過程
就到吧台旁邊看她弄 我爸也湊過來 後來我們就換到吧台坐了
那時店裡沒有別的客人 於是就和老闆娘聊了起來
老闆娘說她們的蔥宜蘭的某種蔥 品質比較好 而且她們的食材都有特別選過
連調味料都是日本進口的喔 我老爸超愛她們的美乃滋 一直加個不停
我的大阪燒是加芥末口味的美乃滋 個人蠻喜歡的 但其實我平常很討厭美乃滋呢
老板娘說 大阪燒很容易因為麵糊的部份弄太多 或美乃滋擠太多而變得很失敗
她自己吃的話也不太加美乃滋喔 請教她在哪學的大阪燒
她說是去大阪留學５年的時候學的 也是一種機緣啦
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這家的大阪燒完全推翻我以前對大阪燒的不良印象
後來 我們覺得太好吃了 又加點廣島燒（豬肉口味）420元
發現廣島燒的口感不太ㄧ樣
比較有層次感 而大阪燒是和在ㄧ起的 像是蛋糕
廣島燒的底有一層Q而薄的餅皮 裡面多了一點日式炒麵
雖然已經有點飽了 可是我覺得廣島燒更美味喔！！
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我們從五點半吃到七點半 可是店裡生意似乎不怎好 只又來ㄧ桌客人
老闆娘說這邊越晚客人越多 大部分都是日本熟客
因為臺灣人會覺得這種東西價位太貴了 不過她也沒法賣更便宜
一方面是食材用的不錯 另一面是那邊的地點太好
月租要２０萬呢 一天的營業要賺２萬五才能打平
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推薦想吃美味大阪燒或廣島燒的人去吃吃看喔! 不想讓這樣一家好店消失了說~
那邊的每個桌子都有鐵板 如果客人想自己玩也可以喔
還有 我看到後來老闆娘在弄章魚燒 看起來也超好吃的
跟夜市賣的感覺差多了 她的好大顆喔 很飽滿的感覺
菜單上 還有一種叫做"特別燒" 不知道是什麼東西
有待其他人去吃過後 來分享ㄧ下
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那天我們兩個人吃了一千多（老闆娘說我們挺會吃的 呵呵...）
推薦給大家!
對了 還有美食手冊相贈喔 裡面介紹一些餐廳
都還附有折價卷或優待卷
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