清境2天1夜精華五站遊 霧上桃源吃喝玩看全都包
文/郭燕如
清境農場位於海拔1,700公尺、全台灣最乾燥的合歡山區，
終年微涼的空氣，有如開了冷氣般，讓人不易察覺陽光的存在，
這裡也是全台有名的高山花卉與溫帶水果產區，春天賞花、夏天避暑、秋天賞楓，
來往的人潮將清境的四季擠得熱熱鬧鬧。
2月底的現在正是賞雪、品嚐蜜蘋果、天山雪蓮、香瓜梨、柿子、
奇異果等高山水果的好時節。
玩清境得要有方法，才能玩得深入又盡興，建議路線－＞
清境農場綿羊秀－＞五里坡玉石體驗－＞廬山溫泉泡湯－＞
見晴農莊雲南菜－＞55階咖啡。
‧ 第1站：清境農場
遊清境農場，可以先從規劃完善的6大觀景步道開始。
瑪格麗特步道、翠湖步道、落日步道、柳杉步道、步步高昇步道、畜牧步道，
每條步道的行走時間40～90分鐘不等，不論晴天或雨天，都有精彩的風景。
農場內不能錯過的景點是人氣最旺的「青青草原」，
居高臨下的草原景觀，營造出有如瑞士般的景致，牛羊成群，
假日時，還有小朋友最愛的綿羊脫衣秀，
而甜美的高冷蔬菜和溫帶水果是遊清境必買的特產。
‧ 第2站：五里坡
五里坡民宿已經成為清境農場的新傳奇，不僅因為這裡的落日雲海風景迷人，
更因為民宿主人陳添明的熱心與人情味，女主人細心打理的餐飲及房間，
讓住過的人都能感受到「家」的溫暖。
距清境農場只有10分鐘的車程，五里坡的6間房間各有風味獨具的陽台，
每個窗台都有自己的風景，一間副總統呂秀蓮住過的套房，
則被主人號稱為「總統級套房」。
除了作為住宿的落腳處，對於玉石相當有研究的主人，還特地買了幾台磨玉機，
讓來到五里坡的人可以體驗親手磨玉的樂趣。
電話：049-280-2333
網址： http://www.nantou.com.tw
‧ 第3站：廬山溫泉
廬山溫泉是全台知名的溫泉地，因為秀麗風光神似大陸廬山，
先總統 蔣公遂將之命名為廬山。
廬山溫泉的水溫約攝氏87度，溫度隨季節而改變，屬鹹性碳酸泉，
沐浴之外，也可以拿來飲用，對健康很有功效。
‧ 第4站：見晴農莊
見晴農莊的雲南擺夷菜經過改良後，不失道地風味又能迎合大眾口味，
吃起來香辣酸甜，是到清境來必試的佳餚。
開胃菜乳扇沙拉有「雲南起司」之稱，鮮奶油發酵後，
拿浮在最頂層的乳皮來油炸，拌著蔬菜和沙拉一起吃。
「雲南大薄片」則是用木柴來燒豬頭皮，木材香味燻進豬肉裡，
把豬肉泡到冰水中8個小時，用鋼刷刷掉焦黑部份、留下金黃色的肉，
再以很薄的刀工切片，最後拌上辣椒、香菜、辣油。
電話：049-280-3162
‧ 第5站：55階咖啡店
55階咖啡店就在清境農場步步高昇步道上的第55階，是間被盆栽佔領了的咖啡小店，
也是一處清境農場的資訊流通中心，女主人周韋辰用木板拼貼的巧妙組合，
營造了5隻流浪狗和一個女人的溫暖家庭。
店裡擺滿了以空心磚墊高的架子，上頭儘是形形色色的植物與埔里酒甕，
啜一杯齒頰留香的茉莉花茶，或是濃濃香醇的「55階咖啡」，
都能讓清境之旅留下完美的句點。
電話：049-280-2837
如何前往清境農場：
開車走台14線，往霧社方向。經霧社後續接台14甲線，往清境農場方向。
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