→ dodoloo:為什麼扣五分呢？ 推 211.74.220.99 03/26
→ coffen:85分以上都是A吧？ 推140.112.234.110 03/26
在看了許多篇文章之後
今天終於如願以償去吃了多采義式餐廳
我怕沒位子 所以兩天前就先訂位
今天在五點半左右就到了餐廳
意外的成為第一組抵達的客人
內部的佈置素雅而有情調 空調很舒適 而且還放著輕音樂
老闆娘笑臉迎人 過來跟我們打招呼
她記性很好 她記的我是上次打電話訂位因為人太多而沒吃成的那位同學
菜單送來 我點了大家一致推薦的 嫩漬雞丁水管麵 學妹點的是奶油培根麵
前菜很快送來 我們兩個大吃一驚 居然有鮑魚跟大塊的干貝還有淡菜(一種貝纇)
我還以為她送錯了哩....
真是夠豪華的
過一會送來熱餐包 硬度剛好 並不是一般那種軟軟的小餐包
是有點類似法國麵包的餐包 熱熱的很有嚼勁 塗上特調的義大利醋 還算不錯吃
因為一時之間還沒有其他客人來 老闆娘就來跟我們打招呼聊天
我們跟她說麵包不錯吃 我們是看網路才知道他們這家店的
她很開心 告訴我們那餐包是特別去訂的 工廠非常乾淨 進價也比人家貴一點點
但是因為乾淨衛生所以一直都用這家麵包
她問我們想不想試 新開發的大蒜奶油 我們說好 她就拿了一小碟給我們試試
很像大蒜醬加上奶油....塗在熱餐包上真是棒 吃完我們兩個猛點頭
老闆娘竟然問我們要不要在來一塊麵包....真是太高興了
湯....前面的文章有介紹 所以不贅述
沙拉很大盤 類似那種凱薩沙拉 不像一般的那樣敷衍了事 感覺的出來有用心
吃到這裡學妹居然說有點飽了..............份量真的大
主菜來了 我的雞肉麵很大一盤 艷紅的番茄加上雞肉還有現煮Q度剛好的麵
醬汁很開胃 看的出來是用整顆整顆的番茄去做材料的 很新鮮
學妹的奶油培根麵我吃了一下 濃厚的奶油香氣加上培根立刻溶化我的心...
麵真的夠大盤....我這大食量的人吃了居然會飽....
老闆娘居然說還可以續麵 續湯 續麵包.....oh my god.........
從沒遇過這樣好的店
副餐我點了柳橙汁 學妹是熱咖啡 他們很大手筆 熱咖啡附兩個奶油球喔.......
接下來期待已久的義式布丁上場了.....
嚐一口 那種軟綿綿又很濃厚的口感加上甜甜又帶點焦味的焦糖醬汁真是絕配.....
果真名不虛傳 強力推薦...我從沒吃過這樣的布丁...一個字 讚
想不到老闆娘這時竟然端來了一盤切好的巧克力蛋糕
說這是他們中午推出的蛋糕要我們嚐嚐 還特別用葵花仔還有巧克力醬裝飾
我能說什麼呢....我點的是280的套餐 居然享受到五星級飯店的待遇
蛋糕口感綿密不膩 還算不錯........
直得一提的 他們的服務人員都很有禮貌 送菜和收東西時都會微笑
菜好吃 服務好.....還有什麼可以挑剔的呢........
最後結帳時兩個人吃了682元(因為柳橙汁是我自費去換的)
我特別跑去跟老闆娘道謝 因為這餐真的吃的很直得
每道菜都不馬虎 看的出來是一家非常用心的店
並未因為點餐的價錢低就敷衍
相反的 我覺得用餐的氣氛不拘束又輕鬆 而且好吃
比起王品牛排的服務 並不遜色
我問老闆娘 這樣的用料還有價錢不會虧本嗎?
他告訴我這是她的經營理念 餐廳快坐滿了她就不會再多收人 怕影響服務品質
用料堅持用好的 因為她是美食愛好者 她希望大家都可以享受到美食
我告訴她 這樣的經營理念很難得 希望她可以加油 讓這樣的好店支持下去
因為他們現在是草創時期 來客數不固定 有時會客滿忙不過來
有時卻又像今晚到了六點半只有我們跟另外一桌客人...
她說她很擔心因為大家都不知道他們有這樣好的菜色還有服務
店裡開支大 怕入不敷出.......她說只要她撐的下去 一定會硬撐的 繼續她的經營理念
還好後來來了不少人 店裡生氣盎然 不再冷清........
我告訴她 草創期會比較辛苦 因為口碑還沒打出來
但是只要堅持她的理念 維持好的服務品質 一定會打出名號的
我一直給她打氣 希望這樣的店還可以多一些
她一直送我們到門口 連聲謝謝 告訴我們他心裡很溫暖....
我也不知道我何時變的這樣感性 居然可以講出如此的話來鼓勵她
我想 是那裡的用餐環境真的很愉快吧.....
我跟老闆娘素不相識 但是竟然有種莫名的感動....
餐飲業的競爭真的很激烈 他們的地理位置不算好 但是附近有停車場30元/hr
所以 我想我一定還會再去....真的太棒了
學妹說她禮拜天要帶她男友去呢(因為我是她直屬學長啦!!)
這是我吃過那麼多家店 最值得推薦的一家
所以我願意花這麼多時間寫這篇食記跟大家分享
希望大家多支持他們這樣子用心的店
把一些不好吃又貴又囂張的店淘汰掉.............
如果大家有去吃 別忘了跟老闆娘聊上幾句 你會發現真的很親切
不妨告訴她是從網路上知道這些消息的
有大家的監督還有支持 我相信他們會越來越好的
問我給他們幾分 我給他們95分(滿分100)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 218.167.219.45