超精緻泰國料理吃到堡

[HuTiffany ( 蝴蝶)]

某一個下著雨的晚上
本來想吃泰國菜吃到飽...
於是想到湄南小鎮(南京東路旁邊的那家...)
結果呢...
        客滿啦~~~~

十分恰巧...
旁邊有一家餐廳也是吃到飽的泰國料理...  "銀湯匙"

從外觀看......不敢進去.....
因為..跟旁邊的湄南小鎮比起來...
看上去餐廳內氣氛跟裝潢等級差太多了...
也就是說...如果要吃牛排
一家是我家牛排(湄xxx)
一家大概就是茹絲葵吧(銀xx)
那樣的環境直覺就是..........吃不起..........

但在一個下雨的晚上...飢腸轆轆....
再加上很想很想吃泰國菜的心情.....
只好硬著頭皮看看他的menu....
520....再加一成服務費....
ㄟ.........有點貴但還好....只比原本的預算(吃湄xxx)貴一百.....
吃這種氣氛多100元....還算值得啦....

走入屋內才真的嚇一跳..
黑,白,銀的基本色調,加深色原木...間接穿插一些些綠色植物...
牆上還有一個投影的大電視...播放歌曲MTV...
配上悠閒輕快的爵士樂當背景襯托..
算是一家蠻優雅有質感的餐廳呢...

服務生笑臉盈盈的走過來,帶位,介紹用餐方式...
每桌都會供應小火鍋..有豆腐乳,泰式酸辣,或綠咖哩三種可選...免費的~~~ ^^
另外...
泰式奶茶...都無限供應.....
還有飯後甜點...椰奶冰淇淋跟椰奶西米露跟紫米椰奶...

我們從冷食開始吃起..
有涼拌木瓜絲.涼拌海鮮.泰式生菜沙拉.鹽椒雞.(個人推薦...真的頗不賴~~)
酸拌肉片.泰式炸蛋,涼拌鳳爪,淡菜
這些都是必備的...沒啥了不起的...
但是...真正讓我開心的是...
還吃得到...生蝦...生蠔......
                  我的老天呀...好幸福唷~~~ ^^

接下來的是熱食..
當然少不了的蝦餅(酥酥的，很好吃〉.春捲，檸檬魚.椰汁螃蟹.泰式豬腳(這可炫了吧~~)
還有....蒸蛋扇貝(滑溜順口+新鮮貝類...呵呵~~)
泰式田雞(這田雞,肉質鮮嫩,只是女性同胞不知道敢不敢嘗試)..
蝦醬空心菜.泰式炸魚淋上酸酸甜甜的醬汁..
還有忘記叫啥的牛肉了... :P
咖哩雞...少不了... 但是不錯吃...

不得不提
再來還有火鍋料.我最喜歡他將高麗菜放在一個木籃子中..感覺高麗菜會變得很好吃..

還有...酸辣蝦湯跟清燉苦瓜湯
(酸辣蝦湯不會很辣，我本身很喜歡)

壓軸的是...
超級勁爆難以想像.....竟然有現場的泰式燒烤...
有一整隻的花枝，羊小排，牛小排，豬肉片，秋刀魚(不知道泰國也有這玩意...^^ )
串燒(有大塊肥瘦相間的肉，筊白筍，青椒，讓我為之癡狂〉
配上沙嗲醬或是酸酸甜甜的辣醬..
都堪稱是一絕....
         吃下去.....小當家也會兩眼含淚...嘴巴開開.....

最後但不是最最後..Last but not least
水果區有顏色誘人的百香果.奇異果.柳丁，
還有精緻大銀器中盛的百香果鳳梨愛玉，香氣逼人，每一口都有單純的幸福和創意，

還有還有...我一心一意等待的甜點，
紫米中有粒粒皆辛苦的勤奮
椰奶中，有相容的寧靜，
一口一口都是浪漫...
香草冰淇淋上淋著燦白的椰奶，點綴幾顆黑寶石葡萄乾，再錦上添花的灑上堅果，
完美的為我們的晚餐畫上句點~~~


不過...提醒大家....
豆腐乳鍋呢....
湯頭有點奇特喔...
微甜微酸的紅湯底....味道十分清淡...
所以...
相對的接收度就因人而異了...

                                         大家有空可以去吃吃看喔！

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◆ From: 203.68.107.241

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作者: Grest (感冒節　放假一天) 看板: Food
標題: [心得] 銀湯匙
時間: Wed Dec 18 19:33:16 2002

<　前言　>

前面有位版友在問, 而我剛好在這吃了兩回的導生宴^^;

其實吃完第二天就來po文了...可惜po了一個多小時...遇上恐怖的

" 不留暫存檔之批踢踢必殺大斷線 "

讓我難過了好久...一直不敢在這po心得(只敢推:P)

看樣子今天上天是要考驗我...有沒有恆心毅力再試一次了

衝呀～


<　地標　>

銀湯匙的全名是" 銀湯匙泰式自助主題餐廳 "

地址是  北市南京東路4段19號1樓    訂位電話  [phone]

位於南京東路敦化北路交口附近　和環亞百貨" 不是 "同一面

在一家必勝客的附近(或旁邊)


<　裝潢與服務　>

黑白色系的冷色調裝潢, 還蠻有現代都市風的,

不會很吵, 座位間隔也不擁擠 (比南洋拉沙沙洋好多了-_-||)

服務生尚稱親切, 但為什麼都到處忙來忙去...像工蟻一樣...:P

大概是最近新增了現炒菜色, 忙著服務吧

總之每次想要找個服務生, 他們都正被" 使用中 "就是了


< 菜色 >

當然就是吃到飽囉, 價位是午餐380元、晚餐520元, 假日午餐485元, 再加一成

菜色不那麼純, 標榜泰式還是有很多怪東西出現..:P

可分成 buffet 和 現點 兩部分.

一. buffet

可分成涼拌前菜、熱食、現炸現烤、生冷、火鍋料、點心、飲料等幾類 (我是分類魔人XD)

--> 涼拌前菜就是一些沙拉什麼的, 種類很多但我吃很少, 記得還有道大薄片就是...

--> 熱食跟一般buffet差不多, 有咖哩螃蟹、咖哩雞、鳳梨炒飯(有股花生粉味?)、

    燉羊膝(很大塊卻肉硬騷味重, 極不推薦)、滷牛筋(嫩嫩的不賴)...等

--> 現炸現烤方面, 最推薦銀湯匙的招牌: 月亮蝦餅！尤其剛炸好的外酥內軟, 蝦餡
　　　
　　實在(我覺得啦！比較組不多), 我很多同學都是狂吃...炸物還有青椒和香菇,

    香菇是小小的不怎麼好吃, 然後我跟小新一樣不吃青椒...

    烤物有牛小排(不至於老到咬不動, 可吃幾塊)、羊小排、豬排、秋刀魚(?)、

　  魚下巴(!!!), 看到這兒還是覺得月亮蝦餅最好...這一區的末端有兩種湯

    供取用.

..> 生冷有區幾種海鮮貝類, 不一定全是生的啦, 都是冷的倒是真的...

    最引人注目的是生蠔, 還有酸辣生蝦(剖開的生蝦肉放上一些青紅辣椒和醬汁)

    我只吃了同學拿的鮭魚生魚片-.- 旁邊擺了不少特調醬料, 有興趣的人不妨都試試

--> 火鍋料, 你只要向服務生叫現點菜色裡的" 泰式小火鍋 "(檸檬或麻辣口味)

    就可以得到一個裡頭有高湯的鍋子+小小瓦斯爐, 就能把高麗菜、凍豆腐、

　　蟳味棒、金針菇、魚餃(真是天殺的難吃!)...等貧乏的火鍋料煮來吃了:P　

--> 點心區其實是很妙的, 它是個經過偽裝的綜合區...因為炒河粉和蒸腸粉在這

    裡出現...XD  這裡還有一種冷的甜湯(沒研究)、兩三種水果和幾種蛋糕, 然而

    有點心區還是好的, 因為它有提拉米蘇蛋糕(就是一塊塊而非一杯杯的啦)...

    當然沒有" 道地 "這回事, 但是它還蠻好吃的:)~~

--> 飲料有兩種, 泰式奶茶和蜂蜜綠茶, 前者顏色有如木瓜牛奶, 很漂亮...
　
　　但是嘗者無不皺眉...我很膽小沒試, 大家加油吧:P


二. 現點菜色

  反正就是現作的熱菜, 在寒冷(?)的冬天裡, 其實是很對味的...記憶中有:

    蝦醬空心菜: 沒吃:P

    脆皮芥藍: 就是硬硬的芥蘭菜啦, 還拌著幾片小肉, 不太好吃

    椒麻雞: ...我覺得以前在泰皇吃的99元商業午餐還比較好吃:P 不過同學說不賴

    涼拌海鮮: 辣口味, 有蝦有花枝...etc, 味道普普

    鐵板牛肩肉: 送上了大大的鐵板, 裡面只有少少幾片肉, 但味道口感都不錯

    檸檬魚、蠔油魚、三味醋魚: 推薦！檸檬魚和三味醋魚(炸過再加糖醋調味)都很棒,

    蠔油的調味較普通啦. 我們這桌四五個人, 叫的魚加起來大概五六條..:)

  最後還有三種甜點可以點來吃吃, 有亞麻子冰淇淋、摩摩喳喳、 黑糯米什麼的...

  (不好意思 忘啦), 我兩次都吃冰淇淋而已, 因為常來吃的老師的小孩說這個算

  比較好吃了, 吃起來就是香草冰淇淋旁邊有一些ＱＱ的配料囉:)


< 感想 >

魚多點一些, 蝦餅多吃一些, 提拉米蘇吃幾塊...應該會覺得這是家不錯的餐廳^O^

其他東西嘛...都是表現平平啦:)

以它的價錢, 我只能說不算地雷, 不過應該有更好的店^^



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作者: runner (再忙也得要休息阿) 看板: Food
標題: Re: 關於銀湯匙...(已看過精華區)
時間: Thu Mar 27 20:41:25 2003

我只能用一個字形容...
讚....
態度好...東西也不錯吃...
以這種價位吃上闔屋一類當然能吃到更多種東西...
相較之下銀湯匙菜色便少的多...
不過這是泰式我吃過覺得最好吃的一家...


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作者: graff (FISI fans) 看板: Food
標題: Re: 關於銀湯匙...(已看過精華區)
時間: Fri Mar 28 03:09:54 2003


現在中午只要 380元
    晚上 假日 520元

氣氛超好

個人推薦檸檬口味的小火鍋

煮高麗菜真是不錯

而且中午去真是很便宜

人又不多  服務反而更親切快速






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作者: fionaf (trendy~~) 看板: Food
標題: Re: 關於銀湯匙...(已看過精華區)
時間: Fri Mar 28 16:58:16 2003

這兩家我都吃過
我覺得銀湯匙好多了
裝潢比較高級  看起來也很乾淨舒適
東西很好吃 也很新鮮    (除ㄌ生蠔看起來還好以外 我不敢吃 所以沒吃 )
還有烤牛小排 羊排 魚下巴之類的燒烤...(其實這是讓我喜歡這家店的主因)
都很多汁美味喔

罌粟花的話
裝潢普通
每樣菜基本上都不錯(椒麻雞比銀湯匙好吃!!)

如果講求氣氛的話...銀湯匙囉
喜歡吃也燒烤...還是銀湯匙
不希望價錢太貴又想吃到好吃的泰國菜的話..罌粟花囉


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作者: polyandry (福澤諭吉我愛你) 看板: Food
標題: Re: 關於銀湯匙...(已看過精華區)
時間: Fri Mar 28 21:18:04 2003

有現點現炒，也有自己自助取用的菜，
菜色還不少，我吃那個之後就不想點了說。
還有火鍋。跟烤肉。

好吃!




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作者: pochaccoyt (誰??是誰教會我^^) 看板: Food
標題: Re: 關於銀湯匙...(已看過精華區)
時間: Sun Mar 30 18:49:27 2003


  銀湯匙真的是好吃~~服務態度、氣氛都很好...

  我和媽媽是去吃午餐的...他們熟食的東西很多...

  我大概吃一半的熟食就快吃不下了...因為料都蠻實在的...

  現煮的部份也很讚呀!!

  而且我有看到如果熟食的盤子裡剩下一點點，服務人員會立刻補好...

  甜點也超好吃，看起來不會很大的碗~~裡面卻有滿滿的料呀!!

  我們結帳時，應該是經理吧(我猜)還問我們食物合不合味口...

  很推薦大家去吃看看.....


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作者: angirl (小小的難過) 看板: Food
標題: Re: 關於銀湯匙...(已看過精華區)
時間: Sun Mar 30 22:47:35 2003

    我不久前有去吃
    從窗外看店裡就是一家外觀滿分的店
    踏進店裡
    見到服務小姐就知道這也是一家服務滿分的店
    簡單的說明點菜的方式
    我們只有兩個人
    所以我們單點只點了椒麻雞 蝦醬空心菜 檸檬魚
    就直接朝自助區走去
    東西都很新鮮
    賣像也很好
    他的蝦餅 綠咖哩 及泰式奶茶都很好吃
    太多東西
    好像還有火鍋
    我們因為太撐所以都沒吃到
    後來點甜點
    因為不太敢吃椰汁
    叫他黑糯米不要加椰汁
    我嘗了一口覺得很好吃
    服務生說加了椰汁會更好吃
    我便想試試
    果真好吃

    所以真的可以去試看看喔! 됊


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作者: cat306 (巴西！世界冠軍！！) 看板: Food
標題: Re: 關於銀湯匙...(已看過精華區)
時間: Mon Mar 31 12:34:11 2003


去年暑假去吃
檸檬魚也算在費用裡
只是一桌限點一次

但椒麻雞跟蝦醬空心菜都是擺在自助區裡隨意取用

難道現在的方式改了嗎？^^a

不光氣氛讚
東西也很不錯唷！
月亮蝦餅不用說了
烤牛小排是我當天的最愛～


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作者: puppie ( 咕嘰咕嘰~~) 看板: Food
標題: [puppy食記] 銀湯匙-泰式無限量
時間: Sat Jun  7 00:42:06 2003

介紹：銀湯匙是一家位於東區的泰式buffet
地址：台北市南京東路四段19號1樓(環亞百貨東邊附近)
      02-2716-6773
價格：午餐(11:30~2:00)380元加一成,
      晚餐(5:30~10:00)520元加一成
      但午餐無海鮮吧,現點的菜色也較少
推薦：生蠔,生蝦,堤拉米蘇,咖哩蟹,沙嗲雞
服務費：1成
特殊規則：消費滿5000以上可辦會員卡,可打95折，週年慶期間可打85折
訂位：可
用餐環境：頗佳。店內裝潢色調以黑、白為主,並搭配深色木質桌椅
          看得出來是特別作過設計。座椅尚寬，也很舒適。
          如果在人少時前往，也許會頗有氣氛

服務品質：佳。服務人員人數夠多，
          且訓練有素，頗有禮貌，收盤的速度也快。
          這裡的服務人員不是會與客人聊天的類型
          (如到桌前詢問：「您對這裡的菜還滿意否」...之類)
          當我詢問小湯匙該到哪裡拿時，
          服務人員便立即表示：「讓我來幫您拿就好了。」
          並且很快送到餐桌上。
          當我不小心打翻了飲料，
          服務人員立刻送上餐巾幫我們處理
          當我們不小心打破了杯子
          服務人員也立刻迅速收拾乾淨
          該店的服務讓人感覺很低調
          雖然服務週到，但卻不會讓人有受打擾的感覺

食物總評：這裡的食物其實和我印象中的泰國菜頗有差異
          調味並不是很道地
          這裡供應的餐點中，
          若是要有酸味則加檸檬，要有辣味則加辣椒
          要有甜味則加椰乳,若是味道要濃郁則加咖哩或沙嗲
          感覺上不太像一般泰式料理使用多種特殊香料
          (如香茅、香蘭)的作法
          但是食物賣相尚精緻，而且品質也還不錯
          其實puppy不太喜歡泰式料理
          但是這家店把泰式做得較偏中式
          倒是比較合puppy的口味

          這裡非泰式的食物也有不少，
          例如海鮮吧的部分就有生蠔、生魚片(潮鯛及紅鮭)、
          水煮蝦、生蝦、貽貝、涼拌蘭花蚌，
          看起來都不太像泰式料理

          燒烤區有烤秋刀魚、烤羊排、烤牛小排等，
          我相信這些應該也不是泰式料理

          甜點區有堤拉米蘇、焦糖布丁(最上有一層火炊過的糖)
          還有水果、腸粉，我相信這些也不是泰式料理

          真的像是南洋料理的
          有綠咖哩燉牛肉、泰式豬腳(其實是豬蹄)、涼拌木瓜絲、
          咖哩蟹、涼拌海鮮、以及各式現做的餐點約二十種
          (椰汁雞、檸檬魚、泰式田雞、泰式小火鍋等)
          大致上都還不錯
          也應該不會有口味不習慣的問題

          除此之外飲料有芒果汁、泰式奶茶
          芒果汁普通，奶茶則無緣一嘗

          現點的甜點有三種，是冰淇淋、椰乳紫米、摩摩喳喳
食物衛生：不明
用餐過程：這裡的食物大致上都還不錯
          沒有料理得特別失敗的例子。
          生蠔的大小和一般貽貝差不多，
          調味很簡單，不過是加上檸檬汁及放上檸檬片罷了
          但是相當鮮美，也幾無腥味，相信那是很新鮮的
          生魚片的部分，潮鯛還未退冰，
          紅鮭不太新鮮，口感綿軟且有腥味
          生蝦是比較特殊的料理，是將小條的生蝦剖開，
          去腸泥及蝦殼後，再拌上生蒜及辣椒等調味料做成的
          我想味道應該不難想像，但是這樣的做法不是很常見

          咖哩蟹的調味不差，應是椰汁和咖哩做成
          且蟹的體型還不小，吃起來很痛快
          但似乎不是很新鮮，有些吃起來口感很軟、
          有些吃起粉粉的，有些甚至有氨味

          燒烤區的部分，最推薦的是剛烤好的牛小排，
          不過一旦涼了之後便顯得油膩
          調味和一般日式燒烤差不多

          現點的料理中，我只來得及吃檸檬魚及椰汁雞，
          檸檬魚太酸，椰汁雞(雞胸切薄片)倒還不錯，
          但是辣了些

          甜點中的摩摩喳喳主要的固體成份是西米露，
          液體的部分則是椰乳，不推薦

          冰淇淋是香草冰淇淋加上堅果、椰乳，
          最後再灑上可可粉，做法簡單，賣相卻還不錯
          喜歡這種吃法的人不妨試試

          堤拉米蘇白色的部分，應該加了Mascarpone chesse
          並未用鮮奶油或cream cheese魚目混珠
          不過最底下的部分用的卻是巧克力海綿蛋糕，有些可惜
          吃起來還不錯，但是能再更講究點就好了

          吃飽喝足之際，puppy不慎打翻了半杯芒果汁
          (在這裡向學姊道歉，希望她的白色外套還有救)
          過了幾分鐘後，另一位學弟又不慎打翻杯子
          就摔在旁邊的學姊正前方，好在學姊閃得快,
          沒被碎片波及
          又過了幾分鐘，我斜右方的學弟突然向前蹲，又立刻站起
          隨後聽到椅子倒地的巨響
          原來居然是椅子的腳斷了一根
          說起來今天還真是有驚無險
          所幸來者個個身懷絕技，反應奇佳，才能逢凶化吉

用餐人數：我們從7:00待到10:00，座位近百個，幾乎都是全滿
評分(絕對美味程度/考慮價格相對美味程度/整體感覺)：80/79/85
總評：單就食物而論，這裡的食物雖不是很道地，但品質還不差
      比起同價位的buffet,這裡的食物已經在水準之上了
      雖然以這樣的價格配上這樣的食物品質，也許稍貴了些
      但是若再考慮地點、用餐環境及服務品質，
      這樣的價格還算合理
      若再有餐會，則puppy會推薦這一家餐廳
      但是應該不會再單獨前來

交通：走南京東路向東，過敦化北路後，銀湯匙便在左手邊

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◆ From: 140.112.212.12
→ Grest:沒有嘗到蝦餅嗎？如果是那就可惜啦～:)
※ 編輯: puppie          來自: 140.122.214.84       (06/10 22:58)

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作者: dru (大到缺氧) 站內: Food
標題: Re: [puppy食記] 銀湯匙-泰式無限量
時間: Sat Jun  7 01:43:37 2003


  我今天晚上也去吃了
  比起上一次去吃我覺得銀湯匙是一間有進步的店

  多了很多現炒的菜
  大概有快20道吧
  因為只有兩個人去
  所以只有點5道菜
  椒麻雞很不錯
  檸檬魚有點偏鹹
  綠咖哩義大利麵..麵條煮的有點過軟..不推
  牛肩肉還不錯..配飯應該很好吃
  炒芥蘭菜一般...不過吃到剛炒出來熱呼呼的菜還是一件很高興的事

  涼拌的前菜有很多種
  牛肚切的很厚又滷的很軟..很不錯
  涼拌青木瓜絲..涼拌海鮮的味道其實差不多
  大薄片很好吃..醬的味道調的很適中

  現炸的月亮蝦餅無敵好吃
  烤牛小排和沙嗲豬也很好吃

  涼拌生蝦..生豪..冷蝦..生魚片的品質都還不錯
  上菜的速度也很快
  不會讓人苦等許久

  我吃的很高興..520的價錢有這樣的品質我覺得挺滿意的
  以後有機會應該還是會去

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◆ From: 61.70.205.53
→ puppie:妳也是6/6晚上去吃? 那我們應該有打照面..
→ dru:應該有喔...不過人很多..生意真好
→ dru:而且我坐在靠近甜點的那一排...偏僻的ㄌㄟ
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作者: Wirklichkeit (叔叔是有練過的) 看板: Food
標題: [心得] 銀湯匙
時間: Fri Aug  1 14:28:18 2003

每次看到

「如題，謝謝」

之類的文章

真的很想叫波文者直接去呷賽

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昨天同學請客，
去吃銀湯匙，
果然如精華區所言，
食物好，服務佳（是那種沒有笑臉但周到的服務），
只是十幾個人坐在一起點菜實在蠻難分，
菜大家都傳來傳去，只有嘗點味道而已，所以是吃buffet飽的，
沒有適合大型聚餐的座位應該是他們的缺點吧，
但是餐廳整體的設計就是一小桌一小桌的，那似乎也沒辦法。

那時正好是七點多用餐時間，餐廳的氣氛非常吵雜，
有buffet的餐廳大概都免不了這個宿命，人來人往的好不熱鬧，
只是店裡有個突兀的大電視放著MTV音樂台，還有店內自放的音樂，
搭配上重低音實在是不怎麼下飯，這是昨天kimochi比較不爽的地方。

泰式的料理不常吃，也不知道不道地，總之是不錯吃，
特別是不斷送到台上的烤牛小排、沙嗲、蝦餅，實在是既豪邁又爽快，
不過生魚片以及其他的一些冷盤就還好，感覺很普通。

--

被請客的感覺實在不錯 XD
有錢的話會再去吃吧

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◆ From: 140.112.151.77
→ yasteree:是南京東路上體育場對面那家嗎 ?
→ bluefish:對。
→ Wirklichkeit:謝謝版主幫忙回答：P
→ Dilbert:推文章前言 XD