→ teiko:羽二重吧~我想 推140.112.228.129 01/11
→ EdithPiaf:我怎麼記得小姐跟我說吹雪的材料是香蕉阿. 推 140.119.134.79 01/11
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作者: Rainsalt (清風明月) 看板: Food
標題: 明月堂和果子
時間: Tue Feb 18 21:13:32 2003
這並不是我第一次吃明月堂，
平時我也不習慣"小題大作"把點心類po成食記
不過，今天在金山南路的明月堂總店，有一段溫馨的小插曲...:)
去明月堂應該超過十幾次了，
最早是在研二吃到了她的草莓大福，驚為天人，
酷愛草莓的我，
吃到這裡，近期內完全不打算冒險自己研發麻藷皮，寧願天天去買來吃
雖然一個45元不便宜，
但真的覺得物有所值。
之前也吃過幾家所謂的"草莓大福"
有些真的濫竽充數就真的不必提了，
比較普遍的問題，
都是草莓不新鮮，或是皮做得不好，
許多草莓甜歸甜，都已經半軟，泛著略帶發酵的汽水味，
明月堂的大福要求要當天食用，這點倒是構成了草莓鮮甜多汁的一大優勢，
其實我不嗜吃甜食，
如果要幫甜點做比較，就用想吃時能一次連續吃下的粒數做參考值吧:p
1.世運:2個
有人推薦過世運，特價的時候三個80元真的挺便宜，
可以嚐到草莓的酸甜味，雖然水果的新鮮還是不夠。
比較起來，我是覺得以這個價錢等級而言，世運還可以嚐嚐，
但外皮像方形包袱巾裹起來，也太厚，太黏了，嚼起來不爽口。
她的紅豆餡很甜，比較粗，裡面還保留紅豆顆粒，
我比較喜歡濾得細細的豆沙。
2.非凡麵包店:3個
民生社區有一家"非凡麵包店"，位置是在巷子裡，
她的草莓大福是蒲團形，外型完全就像麻藷，
皮是滿Q的麻藷皮，口感結實，不算很薄，但裹成圓形沒有露口，形狀挺飽滿。
家教學生請我吃過幾次，
很驚訝，街坊裡這麼一家不起眼的麵包店，水準倒是勝過世運不少!
草莓新鮮多了，果粒完整，豆沙也比較細
可惜的就是豆沙仍然太甜，配上稍厚的麻藷皮，整個很紮實容易飽膩。
3.咖芳:只吃到一個，無法比較。估計有3個的實力。
咖芳有太多甜點被網友狂推了，
我對咖芳的印象也不錯，可惜男友不喜歡，不常有機會買。
吃過一次傳說中的咖芳大福，
皮很薄，也夠Q，
整體來說是比世運好吃很多啦!
不過，雖然綠豆沙和草莓都是我很愛的東西，
卻不欣賞用綠豆沙當草莓大福的內餡...
感覺上綠豆是夏天的食物，草莓是冬天的食物，
雖然也是清爽香甜，屬性卻總有不合。
有人說綠豆比紅豆清爽淡雅，這我完全承認
但總覺得 紅豆溫潤的性質，還是跟草莓比較速配。
4.明月堂:6個
我真的一口氣吃過6個明月堂的草莓大福。
事實上，如果把當天所吃的全部加起來，一共是8個....
手工限量製作的明月堂，
把握了草莓，紅豆，外皮三部分的滋味，
講求一定要當天吃完，
草莓很新鮮，顆粒完整，香甜多汁
紅豆濾得非常細緻，吃進嘴都是草莓味，
柔軟的甜味配上酸酸的草莓，立刻一點都不嫌膩。
外皮，據說是他們自己十分自豪的手工捶打，
很薄，很smooth類似絲緞的口感，
彈性很好，咬下去卻乾脆俐落毫不牽扯。
比較礙手的，是大福上總撲滿了防黏的粉，
有時粉積太多，會妨礙第一口咬下去時，汁液從豆沙間迸出的快感:p
今天帶好友去明月堂總店買草莓大福，
因為自己面對食物總是很猴急，
買多了又不能放，只會再度發生狂吃6個的恐怖事件，
於是很結制只買了兩個
並買了之前一直忘記要吃的黑饅頭;
好友則買了白豆沙內餡的"桃"，以及紅豆餡薄絲皮的"羽二重"。
買好果子，我們本來想走出去吃，
但外面的公共長椅積滿灰塵，
看來看去還是不太好意思的走回店裡，坐在旁邊兩張小椅子上
像小學生野餐一般乖乖打開紙盒吃點心。
顧店的阿嬤很熱心端了兩杯熱開水給我們，
(我在這家店見過三位不同的阿嬤。我猜今天這位是老闆娘?)
邊跟我們絮絮的聊著。
今天的大福比較漏氣，
皮明顯的比較硬，像是放久的口感，
我問阿嬤是不是一早就做的，她卻說才剛送來兩小時咧....
不過黑饅頭充滿黑糖香的外皮，以及細膩的紅豆內餡，都很好吃!
談到 進口草莓沒有本地貨多汁，
阿嬤為了強調自家品質的堅持，
搬出兩大籃很漂亮的草莓秀給我們看，
說，這裡的草莓都很漂亮，但一邊是太大的，一邊是太小的，都不能用
她們都要用手工淘汰，
剩下這麼多都只好自己帶回家消化....
我跟朋友看得眼睛都要掉出來，
偷偷囁嚅說 我們可以幫忙吃的.....
此時 一群年紀頗大但穿著貴氣的客人進來，
有人一進來就說要買"紅豆"
(唔，幾乎每樣東西都有紅豆:p)
有人用台語說要買"蕃茄"...
後來阿嬤解釋，過年期間有客人要她們訂作蕃茄的"黃金大福"咧!
在阿嬤忙著幫客人包裝果子時，
她不到三歲的小孫子偷偷鑽到櫃檯後面，伸手要偷吃麻藷
但發現我們在看他，又把手縮回去，躲在櫃門後跟我們大眼小眼交相賊。
後來阿嬤半煩惱半得意的說，
這孩子真難養，
去幼稚園都不肯吃學校的點心....
臨走前，阿嬤竟然真的從裡面裝出兩包草莓送給我們!
雖然她一直謙稱顆粒太小留著沒用，
但其實都是很漂亮的草莓....
就這樣，有吃又有拿，
原本被我吃完的大福紙盒，改裝滿滿的草莓回家
真開心:)
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◆ From: 140.112.224.223
→ narf:沒錯沒錯！！明月堂的莓大福超好吃*^0^* 推 61.230.13.67 02/18
→ ColdBlood:我也被送過唷^^ 是買了當天的最後三個~~ 推 218.160.23.161 02/18
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作者: verako (貓米) 看板: Food
標題: 明月堂的草莓大福
時間: Tue Mar 11 18:47:59 2003
慕名而至...
看店家的介紹說
明月堂是一間日式和果子精緻老舖
從民國二十四年開始的
在金山南路上的明月堂店面小小的 招牌好像還被路樹擋住
一進去的時候還沒看到人顧店哩...
後來傳說中親切的婆婆出來了
態度真的很好... :)
草莓大福的高跟直徑大概都是4公分左右
有一點冰冰的薄餅皮又Q又軟
草莓用得很實在唷~~香甜.多汁又大顆
紅豆餡微甜不膩 保留住紅豆原本的香味
一顆草莓大福的份量也是很夠呢~~
因為忍不住就在路邊吃了起來
想想如果是在室內 沖杯茶度過這下午茶時間
一定是非常享受的...
我們一趟一口氣買了九個
婆婆說要當天吃掉比較好吃唷~~
她們的草莓大福一天會送好幾趟過來
因為費工夫阿 所以做的速度比較慢
而且東西都是當天做的 保證新鮮
絕對沒有加什麼雜七雜八的東西進去
不像有些店家的大福是冰在冰箱好幾天的...
一個45元是貴了些
不過真的很好吃...很值得唷... :)
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◆ From: 218.160.4.231
※ 編輯: verako 來自: 218.160.4.231 (03/11 18:52)
→ alexdelpiero:對!婆婆真的很好 今天又去買了20個 推 61.216.85.202 03/11
→ alexdelpiero:身材啊~~~~掰掰了 淚 Q_Q 推 61.216.85.202 03/11
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作者: bluefish (冬日的溫暖) 看板: Food
標題: 三明堂草莓大福與明月堂草莓大福的比較。
時間: Sun Dec 7 00:49:54 2003
前幾天難得下午有空，跟學姐特地跑了趟天母。
目的：三明堂的草莓大福。
順便比較一下明月堂的草莓大福與三明堂的草莓大福之優劣。
三明堂位在天母東路的小巷弄中，精華區有地址電話，
第一次去，沒有地址的話還真的很難找到，
而且三明堂的產品大多是日本老師傅一大早起床做出來的。賣完就沒了。
所以要買櫻葉大福、艾草大福或者是現在最當季的草莓大福，建議先打電話去預留。
不然很可能會空跑一趟，下午六點之後就相當危險了。（個人有過慘痛經歷。）
下午陽光正好，我們先到明月堂，買了一個45元的草莓大福。
明月堂的草莓大福看起來還是頗為誘人，一咬下去，感覺還不錯。
但是認真點說，皮的柔軟度跟咬勁都還有進步空間。
至少新鮮的咖芳綠豆沙草莓大福口感就贏過它不少。
紅豆沙的細緻程度還好，但是甜度跟口味我覺得跟草莓配合得不太好，
整體感覺跟去年差不多。草莓甜度不高，有點像進口草莓，肉質較硬汁不太多。
再來買了三明堂的草莓大福，一個50元，三個一盒150元。
雖然貴5元，但是三明堂的草莓大福個頭明顯比明月堂大，十分渾圓飽滿。
拿在手上，觸感柔軟，沈甸甸地讓人感覺份量十足。
一口咬下去，跟咖芳的草莓大福一樣，甜美的草莓汁液隨即溢出，芳香四溢～
紅豆沙顆粒細緻、嘗起來圓滑柔順，甜度剛剛好，跟草莓相輔相成，更加出色。
尤其是皮的部分，兩家幾乎是連著品嚐，更顯出三明堂的大福口感令人讚賞。
一口咬下去，Q又軟的外皮，襯上細滑的豆沙、甜沁人心的草莓，真是冬季甜點雋品～
如果人在台北，我會選擇金山南路明月堂本店，因為近又方便。
如果能到天母，一定要選三明堂，錯過可惜。
如果覺得紅豆沙膩口，就選擇咖芳吧，綠豆沙是草莓的好配角。
三家店，我個人覺得三明堂〉咖芳〉明月堂
地址電話精華區都有，請查閱。
P.S 現在草莓季剛開始，大福個頭較小，十二月底到一月初，草莓正豔，
有興趣的人別錯過了。
另外，YAMAZAKI的草莓大福我今天也看到了，但是皮實在不怎麼樣，個頭也小。
算了，還是饒了我的荷包吧。
ꘊ
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◆ From: 211.75.111.23
→ Triheart:YAMAZAKI那個是QQ餅 =_= 推140.112.135.135 12/07
→ schpeltor:推QQ餅 推 140.112.241.86 12/07
→ vivianch:我家就在天母改天殺過去... 推 61.230.73.183 12/07
→ serel:請問明月堂本舖是不是在師大附近?? 推 61.64.144.184 12/07
→ bluefish:對 精華區有本舖地址 在金山南路上 推 210.59.53.114 12/08
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作者: alexdelpiero (必然的冠軍) 看板: Food
標題: [心得] 可愛的阿嬤 好吃的草莓大福
時間: Fri Mar 7 21:11:36 2003
昨天利用外勤的機會跑去金山南路明月堂的總店（應該是吧^^|||)
探探看還有沒有每個禮拜四、五才會有的草莓大福
以往都是在新光三越站前店買明月堂的饅頭
也是一直沒機會晃去金山南路的關係
所以一直覺得明月堂的草莓大福沒想像中好吃
因為新光三越買的大福帶回去後皮會有些嫌硬 草莓卻有點太爛
所以昨天晃去時見到一位和藹的阿媽用很歉然的微笑告訴我
草莓大福只剩下四顆 想買的話要等一小時喔
我也只好先買四顆回家試試看
阿媽很親切的拿了剛做好的櫻花餅切給我試吃
然後又告訴我櫻花饅頭也很好吃唷
但因為趕著回公司的緣故 只匆忙的買了四個草莓大福就回去了
回到公司 和公司妹妹趁著BOSS都不在的機會
沖了一壺烏龍茶 兩個女生就這樣坐在辦公桌偷得浮生半日閒的享受下午茶
不愛吃甜食的公司妹妹咬了一口草莓大福時當場大喊：好好吃喔 不甜耶!!
然後就兩三口的吞了好大一顆草莓大福
粉嫩的麻薯外皮 細緻的紅豆沙內餡 新鮮又甜美的草莓
吃在嘴裡會讓人有種：喔伊希的幸福滿滿的感動
想當然剩下的我們也趁整個公司空無人的機會趕緊自己私吞
吃完了四顆大福 喝完了烏龍茶 我們趕緊打電話訂貨
這回學聰明的一口氣訂了十顆草莓大福 跟阿嬤說好等六點時去拿
下班後兩個女生飛車趕去買 阿嬤果然替我們留了十顆大福（僅剩的）
然後又開始教我們怎麼吃大福和饅頭
當場我們兩個敗了一堆大福和饅頭 羊羹回家 花了兩千多元XD
不過阿嬤真的很親切又和藹 好像日本阿嬤一樣喔 拿這兒拿那兒的請我們試吃
阿嬤說饅頭買回家後有微波爐的微波個二十秒後取出來配茶喝
你會發現饅頭軟軟熱熱的 配上香噴噴的茶 會覺得很幸福呢
草莓大福（其實不管啥大福啦）都是限當天食用 隔天風味會稍減
但櫻花餅除外
買太多東西嚕 忘了抄價目表回家
但印象最深的當然是草莓大福 一顆NT＄45
本煉羊羹 一條NT＄150
住址：台北市金山南路二段143號
電話：02-2321-0135
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◆ From: 61.224.20.35
※ 編輯: alexdelpiero 來自: 61.224.20.35 (03/07 21:12)
※ 編輯: alexdelpiero 來自: 61.224.20.35 (03/07 21:14)
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作者: WangVictor (我要去高雄玩ㄌ^^) 看板: Food
標題: Re: [問題] 請問哪裡有好吃的草莓大福
時間: Fri Mar 14 01:00:00 2003
我家就在這附近
你可以在羅斯福路公館捷運站搭乘253 606
或是新生南路側門搭253 大世紀前搭606
253搭到公企中心 往前走到金山南路口,不過馬路,左轉就可以到
606搭到金山大廈 往前走 過潮州街 就可以到
搭公車車程都在10分鐘以內
PS:回程可搭606 671
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◆ From: 203.203.37.137
→ bluefish:真的很厲害哪～～ 推 203.64.52.253 03/14
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作者: birdie919 (啾啾啾) 看板: Food
標題: [心得] 天母明月堂
時間: Tue Jul 20 02:53:36 2004
在天母棒球場對面的明月堂以和果子為主打吧~
每個都30元....
有---->桃,牛皮,刺雪,銅鑼燒,吹雪,羽二重,最中,柔玉,抹茶鰻頭,焦糖鰻頭....
除了固定的menu~都有季節限定的商品...例如草莓大福
我點了"抹茶奶茶"(120元~小杯)以及一個叫"最中"的和果子
朋友點了"羽二重"ˋ"柔玉"~
我的"最中"類似溫泉饅頭~裡面有紅豆餡...
ㄏㄏ~紅豆餡微甜~頗香純
"柔玉"~非常好吃!!!類似涼糕的口感~
不過是綠豆糕口味的...沾上他給的黑糖漿~
好好吃阿!!!!^___________^
抹茶奶茶~奶味很重...我覺得不怎麼特別
而且小杯真的不太大
比較可惜的是~明月堂是禁止攝影的!
所以我只拍了一張室內裝潢就被阻止了 T_______T
http://www.wretch.twbbs.org/album/show.php?i=lovelybird&b=8&f=1090260976.jpg
