課程名稱︰植物與文明
課程性質︰通識兼選修
課程教師︰郭華仁 教授
開課系所︰農藝系
考試時間︰2005年11月10日
試題 :
簡答題（30％）
1.可以考據的最早小麥烘焙技術在何處？（5％）
2.回交育種的目的是什麼？（5％）
3.東南亞浮稻怎麼採收？（5％）
4.玉米可以做成哪類與穿（衣）有關的產品？（5％）
5.哪種作物與人類最早使用的感光底片有關？（5％）
6.綠色革命所採用品種為何能耐重肥？（5％）
申論題（70％）
1.論東南亞的稻與文化（20％）
2.論馬鈴薯與愛爾蘭（20％）
3.論農業與環境危機（30％）
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