課程名稱︰茶與茶業
課程性質︰選修
課程教師︰陳右人
開課學院：生農
開課系所︰園藝
考試日期（年月日）︰101.4.17發~24交卷
考試時限（分鐘）：一周
是否需發放獎勵金：y
（如未明確表示，則不予發放）
試題 :
老師是在期中考周發下考卷、隔週回收
考試方式是：
自己先憑實力誠實作答（用第一種顏色的筆寫）這部分得分乘以100%計算
接下來可以查資料、問同學（用第二種顏色的筆補充）這部分得分好像是8折
最後可以問助教、老師（用第三種顏色的筆補充）這部分可能是7折？
（老師解釋的時候並沒有很直接說明是打幾折，只有舉例= ="）
1.請說明茶的種類與分類方法（30%）
2.請敘述英國人福源對茶業發展的貢獻與拓展事蹟（30%）
3.請說明台灣早期洋行經營茶業的模式，並予以評論（20%）
4.截至目前為止，本課程喝過的茶，你最喜歡哪一種？
請加以描述，並說明其製造方法。（20%）
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