作者tt155659 (ㄧㄣˊ)
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標題[心得] 生活園藝 課程重點整理
時間Tue Jan 5 22:46:34 2010
第1週 9/16 園藝與食、衣、住、育、樂
定義 - 圍籬內農業?
分類:生產園藝、採後園藝、景觀園藝...
產銷履歷
第2週 9/23 園藝植物的生長與生產
光強度-好陰(蕨類、蘚苔、鳳仙、海棠)、耐陰(茶、咖啡、可可)
光週期(長日照、短日照)
光質:光的波長分布
第3週 9/30 『品種』,哪來這麼多種?
馴化(domestication)
模式化栽培
品種需求、改良
目標:產量、品質、產期調整、抗病、抗逆境、多樣性
方法:引種、選種、雜交、誘變、分子育種
第4週 10/07 上帝說『有光,就有光』,我說『開花,就開花』
絕對短日:聖誕紅、長壽花
相對短日:菊、雞冠花、百日草
絕對長日:絕少
暗期中斷法(如切花菊)
光積值(強度乘以時間,如玫瑰)
春化作用:低溫後再回溫開花(如鬱金香、繡球花)(仙客來有涼四季都有開)
火鶴花-吉貝素催花
觀賞鳳梨-乙烯催花
第5週 10/14 瓶子裡出黑金-植物繁殖
組織培養:快速繁殖、挽救滅種、保存優良種苗
植物荷爾蒙、生長調節劑
原生質體、細胞雜交(如馬鈴茄)
細胞轉型(細菌的質體)
培植體:可為根、莖、葉、芽、花粉等等
第6週 10/21 蔬果的營養價值與食療用途
敗血症:缺維他命C,(英國船員補橘子、檸檬)
膳食纖維:不可分解之醣類
升糖指數:米高番薯低
Dash diet
第7週 10/28 室內
功能:建築、環境、美學、生態 四面向
第8週 11/04 『新鮮』嗎?新鮮!
目標:低溫、高溼、避免傷害、避免乙烯、避免病蟲害
傷害:呼吸、蒸散、後熟、乙烯、寒害、熱害
技術:預冷、防腐、抑芽、貯藏、塗蠟(蘋果、甜橙)、分級
第9週 11/11 進口蔬果543
第10週 11/18 『有機』農業—生財有『道』!
第11週 11/25 你也可以動手種!
第12週 12/02 正夯的精神醫療界另類療法 -- 蒔花弄草也能治病!
第13週 12/09 『台灣的蘭花』你認識多少!
非蘭花:劍蘭、螃蟹蘭、鈴蘭、王蘭
蘭科:植物界最大(或第二)、最進化
構造:左右對稱、蕊柱-重要特徵、喙(花粉障)-避免自花授粉
發芽需蘭菌,直到上世紀有無菌發芽技術
假球莖藏水、養分
台灣蘭:蝴蝶蘭、拖鞋蘭、文心蘭、豆蘭、石斛
乙烯傷蘭花
第14週 12/16 我看校園植物
春:杜鵑(是台大人就不要不知道)、流蘇(白)、山櫻花(粉紅)、苦楝、蒲桃、
相思樹(黃)、木棉花(燃燒般地紅、英雄樹)、火焰木
夏:鳳凰木(紅)、紫薇、莿桐、仙丹花、阿勃勒(金黃,一串)、軟枝黃蟬、
珊瑚藤(黃)、大葉合歡、玉蘭花(白、香,路上賣),雞蛋花(緬槴,黃白)
秋:水黃皮(淡紫紅)、台灣欒樹(本土種)、洋紫荊、白千層、美人樹(對照英雄樹)、
桂花(其實可以長很大)、黃槴花(像酒器)、黃槐(蔥花炒蛋)、盾柱木、鐵刀木
冬:茶花(超漂亮)、聖誕紅(是苞片非花)、九重葛、楓香、青楓、欖仁
第15週 12/23 校園園藝景觀介紹
第16週 12/30 要生產,也要擋住『土石流』!
希望對大家有點幫助~
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