課程名稱︰飲料作物
課程性質︰園藝系選修
課程教師︰陳右人
開課學院：生農學院
開課系所︰園藝學系
是否需發放獎勵金：是
（如未明確表示，則不予發放）
試題 :
1.寫出經濟生產的茶、咖啡、可可之原生地與學名。(15分)
2.如何從種植起建立茶樹的採摘面？(20分)
3.概述新植茶園的標準作法與應注意事項。(20分)
4.寫出你喜歡喝的茶與其製造方法。(20分)
5.依製造方法分咖啡可分為幾類，製造方法為何？(20分)
6.概述可可的開花習性與花芽分化。(15分)
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