7/13(六)
今天採訪烏茲別克，採訪前，我們都很擔心隨對翻譯人員不配合，所以特別請大個子來坐鎮。
十點一到，我們就帶烏茲別克的女團長和他的兒子到餐廳接受訪問。
主訪的采風主員是一位叫「高明」的唯一男性夥伴，
他將前一天晚上在演藝聽錄下烏茲別克的表演內容，再轉換成VCD，
用筆記型電腦撥放給團長看，從表演的音樂、舞蹈、服飾開始問起。
還記得我前幾篇日記中替到，隨對人員很%^＃※￥嗎？
今天訪談時，我們問一個問題，團長就開始講很多很多，
講了約三到五分鐘到一個段落，隨對人員只用幾句話就交代結束了。
隨對人員自己還說：團長講了很多，前面的都忘記了，只記得後面的部分。
我們心裏就想：是妳自己忘記了，難道妳不會請團長講一點，妳翻一點嗎？
後來，我們在訪談的過程中，也發現她有很多地方聽不太懂，
需要團長解釋很多，或是再講一遍。
雖然我們聽不懂俄文，可是我們看得出來她一直蹙著眉頭，沒有鬆過；
我們也聽得出來，她有很多不懂，需要團長講兩遍；
我們更明白發現到，團長講三到五分鐘的內容，她幾句話就帶過去了。
團長還指著地圖解釋區域上的舞蹈差異，隨對人員也是含糊帶過。
更甚者，我們請教團長相關的服飾問題，隨對人員問都沒問，就憑自己的認知回答。
關於以上種種，我們都心知肚明，卻也很無奈。好不容易大個子來了，
隨對人員的態度有一點改善，某些問題在大個子一再提問之下，
隨對人員才不再隨自己的意思回答問題。
訪談結束之後，其實我們都覺得很可惜，
因為女團長懂得很多，也講得很多，可是隨對人員翻得很少，真是很可惜；
此外，主訪人高明也覺得很棘手，因為他可以從團長身上獲得的資料很少，
除非他再請懂俄文的人來做翻譯的工作。
另外，我們也討論隨對人員今天的表現。
我們覺得，翻譯人員是個自尊心很強的人，今天這樣的表現，自己應該會有知覺，而且，我們採訪的內容算是相當有深度，對話的內容當然不只是一般生活對話的俄文。之前，隨隊人員謠傳採訪前都要先替采風組找資料(這當然是個誤會)，
結果，烏茲別克的隨隊人員今天應該也體會到，
除非語言能力強到一定的程度，如果自己沒有做一些功課，
是沒有辦法應付這樣的翻譯內容的。
(隨對的翻譯人員都是大學生，所以沒有外人想像中的那麼強，什麼都會；
不過也有僑生當翻譯人員，因為生長環境的不同，
所以對外國的國情比較了解，這個情況又不一樣。)
下午跟美國「小波蘭與傑柯瓦」波裔兒童民俗舞團做交流。
開幕式當天看表演之前，我們都很期待他們跳的尋夢舞和奧貝雷克，
當他們的表演結束之後……我們再也沒有任何期待。
因此，今天做舞蹈交流的時候，我們用相當輕鬆的心情去面對。
剛開始我們教他們跳「收穫季節」，他們學得還蠻開心的。
接下來，就換我們學他們的舞。他們就一連跳四個組曲，我們就挑第二個勇士舞。
當然囉，我們一學就會了。
采風組有一位組員文芳在奧羅舞團待四、五年，更是跳得比他們還要好。
因為美國團隊中有一個小舞者的腳受傷了，就請文芳代她上今天晚上的表演。
文方是個溫柔纖細、人又好的女生，在他們的熱烈邀請下，就答應了。
於是文芳跟他們練一下舞序，晚上就真的上場表演。
後來，我們聽說美國隊是個很難搞的團隊，
他們的意見很多、要求很多，帶給隨隊人員很多麻煩；
此外，美國隊的小朋友練舞相當不認真，跳舞的表現當然也不好，
可是不懂舞蹈的旁人比較看不出來，
總是給他們很多鼓勵，讓他們自以為跳得很不錯。
文芳的加入，其實帶給他們很大的壓力，
隨隊人員說：文芳跟他們一起練舞的時候，她從來沒看過他們從前練舞有這麼認真過。
文芳在上場表演之前，所有的工作人員都替文芳加油，讓文芳覺得很溫馨。
文芳的下馬威、替中國人出氣的消息很快就在所有的隨隊人員之間傳開，
隨隊人員覺得很高興，終於，采風組在這裡得到正面的一分。
(為什麼我在這裡說「終於，采風組在這裡得到正面的一分」呢？
因為去年采風組跟工作人員有很嚴重的糾紛，所以工作人員對采風組的印象很差；
此外，因為我們的工作是訪談和舞蹈交流，常常跟各國團隊玩在一起，
讓工作人員和隨隊人員覺得我們的工作怎麼這麼輕鬆，可是他們不知道，
我們跟他們交流之後，還要花很多時間整理資料、寫稿，一點而也不輕鬆呢！
還有一點采風組沒有辦法避免的是，因為許多交流活動，
我們會跟各國團隊特別熟悉、特別要好，會讓其他工作人員忌妒，
就連大個子都說：「這是我們的宿命。」
所以，我們在這裡工作，最困難的就是處理人事上的問題，
反而不在於工作本身的內容。
不曉得大家有沒有了解我們在這裡工作的狀況？)
晚上的工作是「采風家鄉菜」，
工作的內容是調查團隊對台灣傳統小吃的接受度調查，
還有請該團會做菜的人做該國的家鄉菜。
今天晚上要調查的團隊是南非，是我最熟悉的一團。
我們在宜蘭技術學院的食品工廠準備了22道小吃，
分別是米粉湯、蕃薯粥、燒肉粽、碗稞、客家小炒、蝦捲、
蒸臭豆腐、豬血湯、金棗茶、綠豆豆花、刨冰、芋仔冰(ㄅㄚˇ ㄅㄨ)、
米漿等等(剩下的我忘記啦！)，
如果他們喜歡的話，就投一條紅色的橡皮筋；
如果不喜歡，則投一條黃色的橡皮筋。
我負責的是芋仔冰、刨冰和綠豆豆花這一桌，我發現他們都不太喜歡綠豆豆花，芋仔冰還好，
倒是非常喜歡吃刨冰！我們準備的是清冰，一人給一點點品嚐味道，
結果我發現有一個非洲黑人重複試吃，
每次試吃還套一個紅色的橡皮圈，我發現之後，
我告訴他：「如果你要是吃的話，直接告訴我就好了，
我可以再舀都一點給你，你不用投那麼多次橡皮圈啦！」
他聽了之後，就對我笑了笑，跟我要了冰之後，很自的地在旁邊繼續吃他的刨冰。
非洲下廚的人是女團長Vicky，
我看著她很起勁地將一隻雞剁成一、二十塊，再把雞肉塊丟到一鍋油中炸熟，
還有其他年紀比較大的黑人少女幫忙切菜，他們把青菜切得很細很細，
再將青菜拿去炒，做成他們熟悉的菜色和菜味。
他們熟悉的食物味道很特別，如果我花很多文字形容細節又會佔去大篇的篇幅，
所以就此打住，因為今天已經寫很長了！
我想說，真的很特別。
Vicky做菜的時間相當長，在這段時間，
我跟Welly和Philips聊天、和非洲小朋友玩遊戲。
馨瑩將多餘的橡皮筋編成跳繩，我們又叫又跳地玩著各種跳繩遊戲；
非洲小女生還幫一個采風組員惠淨遍頭髮。
我們彷彿又回到童年：
傍晚時分，大人忙著做飯，小孩則在外面撒野，等大人做好飯叫我們去吃飯。
當我寫日記的時候，我的腦海中不知不覺地浮出一個景色：
在天色暗黃的傍晚，有很多小孩子圍在一起玩跳繩，跳繩一圈又一圈地轉動，
小孩子的笑聲此起彼落，心窩洋溢著熱鬧溫馨的氣氛。
每次溫習這個回憶，我的嘴角就會自然地微微上揚。
就是這個片刻、這個剎那，讓我很感動；
這個片刻、這個剎那，在我的心底是永遠的回憶。
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當你能飛的時候就不要放棄飛
當你能夢的時候就不要放棄夢
當你能愛的時候就不要放棄愛
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