集合時間:10/6 (六) 下午三點整
集合地點:台大校門第二棵椰子樹下 (有此一說那是蒲葵而非椰子樹)
注意事項:1.捷運來回共110元,其他費用就算算自己想吃多少多西吧。 ^^
2.淡水除了老街小吃外,還有不少可供遊賞之處,如紅毛城等。
不過由於時間的關係,其他行程可能和北海岸合併比較適合,
(如果下學期學弟妹們打算去北海岸的話。)
另外,先介紹一下淡水比較有名的小吃吧 ^^
1.魚酥
依山靠海的淡水當然還是要以魚產來招待遠來的人客。
光是賣魚酥,在中正老街上就有10多攤,可見受人喜愛一般。
淡水魚酥是直接拿來吃的小點,香脆可口,每包約40元左右。
2.阿婆鐵蛋
要在鍋裡熬上3個小時,再撈起來用海風吹乾,並重複手續一星期,
才能製成表皮堅硬結實、嚼勁十足的「阿婆鐵蛋」,會是那個美食專家的點子?
原來是阿婆一次因為忘了時間,把滷蛋熬過了頭,才發明了這個美味出奇的東西,
您想,阿婆不也是天才一個?
3.阿媽的酸梅湯
號稱家傳秘方的「阿媽的酸梅湯」,在淡水發跡事實上是在8年多前。
當年在河邊掛著草笠、竹簾的小攤子,就憑著家傳17種中藥材,
用土窯熬製出一杯杯爽口、提神、開胃的酸梅湯,
而在淡水成為企業化經營的典範。吃脹了淡水小吃,
建議您不妨來一杯解解胃。
4.魚丸
這個橢圓柱形的白色丸子,不知讓多少造訪淡水的人留下深刻的印象,
也曾是多少外出的淡水人一解鄉愁的恩物。用上等鯊魚肉摻上少許的太白粉,
再裹入肉燥,就是淡水最有名的魚丸了。吃起來,就是有濃濃的淡水家鄉味。
不過要慢慢的品嚐,千萬別讓魚丸裡滾燙的熱湯燙著了舌頭。
5.蝦捲
淡水街上人手一串、作法簡單、口味可是不簡單的蝦卷,
是以新鮮蝦肉和豬肉摻半混合,再以餛飩皮捲好,
放入油中炸成鮮金黃色,令人看了就垂涎欲滴。
6.阿給
「阿給」來自於日文,原意是油豆腐的意思。
淡水人把油豆腐中心挖空,填入炒過的粉絲,再用魚漿封口後蒸熟,
是一項頗富地方創意的小吃。依照個人喜好淋上不同辣度的甜辣醬吃,
風味十足,就是要排上一會隊才能買到,也是值得。
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總是要歷經千迴百轉
才發現,愛就在身邊
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