※ 引述《chuangF (chuangF)》之銘言:
: 今天在湛盧喝了一杯
: 肯亞AA熱熱喝時有點酸
: 冷冷喝時 很酸 口腔裡只剩下酸味
: 是一入口就很酸
: 之後又喝了大璇的嘉惠的發發發的巧遇的clon的咖啡
: 真的是風味不同耶
: 不過我比較喜歡大璇的那一杯,那一杯酸味苦味都剛剛好
: 嘉惠的那一杯雖然大家比較喜歡,
: 但是,我不喜歡裡面的澀味,雖然說 會輸說它有一股焦味
: 但是我比較不喜歡
: 可是我今天最不喜歡的是我的那一杯肯亞AA
收到,謝謝寶貴的意見
另外其他人喝到些什麼,也請不吝發表感想
我自己在當天cupping那杯的時候,是感覺整體明亮度被表現的不夠好
味覺上,熱的時候剛入口不夠順暢,之後轉酸,放涼後酸味明顯,但不夠討喜,算有回甘
嗅覺上,香氣足夠,雖然不足令人驚異,但算是表現明顯了
觸覺上,滑過舌面的感覺還算順暢,但吞後上顎略刺,到舌根有澀,之後喝水的感覺不錯
有些地方忘記了,不過大致上應該是這樣
期待下杯更好
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Krude Howard Kanass
クルド=ホワ=カナス
克魯德.霍華.加納斯
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