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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ET9vkVm ] 作者: catptt (彩) 看板: Food 標題: [抱怨] 難吃的臺大後門118巷紅桔鐵板燒(新) 時間: Sat Sep 17 21:19:39 2011 餐廳名稱:紅桔鐵板燒 地址:台北市大安區和平東路二段118巷71號 用餐時間:2011/9月 剛開學 紅桔鐵板燒以前我的印象是便宜,分量慷慨又滿好吃下飯,可以吃得很過癮 但是暑假時好像改建換老闆了 新紅桔雖然招牌名字都一樣 但是菜單變貴也改很大 今天路過發現好像價格有下降有特餐 就去試試看 走進去時發現人很少,可能是已經七點了? 但是還是有點空 供應的湯 玉米濃湯 喝起來就是勾芡水 和以前的濃濃玉米濃湯差很多 我們吃的是宮保雞丁和豬肉鐵板燒 印象中單子上價格88和98,但是好像有特餐各少約十元 忘了 先說宮保雞丁 雞丁切得像花生米 石頭般硬又毫無味道 渣渣的 辣椒一堆可是也沒辣味 吃到時還堅信是硬豆干(再吃一粒之後我決定它比豆干還無趣 "味同嚼蠟" 吃一口就後悔了 裡面有兩三胡蘿蔔絲 可是臭掉了=口= 然後豬肉鐵板燒呢 端上桌時第一眼覺得雖然比以前舊店少點好像還可以 但是一翻發現其實是極為大量的高麗菜和豆芽菜堆高高 表面薄鋪一層肉片 淋上蘑菇醬就看不出來 何必如此呢 分開放也沒差啊 反正一吃就會發現了 這樣感覺真不好 有點吝嗇 而且豆芽菜大量出水 吃到後面肉都攪在豆芽水裡 超不佳 蘑菇醬除了裡面有幾點胡椒有胡椒味 令人驚奇的是毫無味道!真的 直接吃都無法說嘗到任何味道或口感 硬要說的話勉強有點生蘑菇腥味吧 肉片也是 應該沒醃過調味吧 唯一味道就是腥騷味 沒肉味 口感也不好 高麗菜跟豆芽菜也生生的 一樣沒味 不曉得他是怎麼把食物連本身的味道都消除掉的(默...不過腥味為何例外XD 各附了兩碟東西 看起來弱弱的 一碟是四段切半小小黃瓜 一碟是一小塊方方的洋菜凍 宮保雞丁的有數片薄豆干片 猜猜看味道? 當然是沒有XD 多這兩碟感覺沒加分還扣了分@@ 這兩道菜共同的特色就是 吃了毫無吃到肉的感覺 !! 沒滿足感 沒味道 不下飯 吞得很痛苦 吃完很嘔 還慶幸量不多 真的就是難吃。反正我如此真誠的覺得。太慘烈了 主廚加油好嗎??? 不然改個名字換個招牌吧這樣稍微可以原諒一點XD 吃完感覺糟糟 實在比以前的紅桔鐵板燒差太多了 千萬不要懷抱著舊印象誤認而去吃! 好懷念以前的紅桔噢噢~~(這不是紅桔這不是紅桔(滾滾 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.24.1.49 ※ 編輯: catptt 來自: 114.24.1.49 (09/17 21:20) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.24.1.49
xxp680:個人覺得本來就不好吃了 09/17 21:27
boo19900520:肉底下的豆芽菜真的很可怕= = 09/17 21:29
boo19900520:不過換老闆之前好像也沒比較好就是了 09/17 21:29
fff417:我推一下之前的炒飯 老顧客了 換老闆之後沒吃過 不多說 09/17 21:32
pt56:不是我在說 這家本來就...(ry 09/17 21:32
fallengunman:能夠比以前還難吃滿厲害的 09/17 21:33
catptt:恩 口味人人不同 不過我想之前有下飯 肉肉夠 09/17 21:37
catptt:都沒有味道是要我怎麼評論它有好吃點? 我想很久優點欸XD 09/17 21:38
catptt:4樓同推! 這次看到隔桌炒飯好像也蠻多 不過不想再嘗試次了 09/17 21:39
prisonred:好好經營可以很賺 但是老闆似乎完全沒有心 09/17 21:40
littlenee:沒什麼好抱怨的 市場會決定一切 沒顧客自然會倒 09/17 21:42
deathoflove:玉米濃湯令人失望= = 哀.....真可惜 剛裝潢完就要倒了 09/17 21:43
billyku:不是著名小強店嗎 09/17 22:05
babylina:玉米湯也沒有麵包塊了/ \ 09/17 22:10
LMsoda:都不知道有換 去年就覺得很難吃了阿 = = 09/17 22:43
e2167471:來台北後吃過很多餐廳 一開始不錯 越做越鳥 09/17 22:44
e2167471:一開始都乾乾淨淨 東西不錯 服務好 09/17 22:44
e2167471:吃久了發現 一堆比較少人點的都直接不提供 菜單也不換 09/17 22:45
e2167471:環境變亂~ 人手縮減~ 態度變差 09/17 22:45
ic6413:四年前吃過第一次就不想再吃 09/17 22:59
raistL:從來就沒好吃過啊XD 09/17 23:04
larvill:推從來就沒好吃過 09/17 23:19
fbp123000:從來沒好吃過+1 09/18 00:11
apiggy0204:我覺得以前不錯吃耶! 是我味覺有問題嗎XD 09/18 00:59
iqnine:有蟑螂 09/18 01:02
vchenkoshe:從來沒好吃過+1 09/18 01:03
deathoflove:我以前都專程去喝濃湯的XD 現在真的已經不行了= = 09/18 01:12
uito1112:以前就很糟了...整家店超髒東西普普又貴 09/18 01:23
tim760323:沒好吃過... 09/18 01:55
willie6501:吃過...然後就拉肚子了QQ 09/18 02:52
revorea:六年來沒好吃過。 09/18 06:51
MoonMan0319:鐵板的肉血水超多 09/18 11:23
sckm160913:原PO冏了 推一把XD... 比噴承好吃就好了 09/18 12:05
sckm160913:那家有比較不好吃是真的... 09/18 12:06
Antenna5566:吃過 非常認同 09/18 12:14
catptt:XDDDDD 09/18 13:37