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公平貿易咖啡的實驗──生態綠播種社科院
◎ 社科院特刊團隊 （本文刊載於台大意識報第060刊）
http://tinyurl.com/NTUcpaper06015
進入社科院
「我很喜歡原本生態綠落址的紹興南路，那兒如華光社區或是紹興社區，
總是給我一種安靜感。」經濟系畢業的生態綠女主人余宛如說。學生時期在社
科院上課時，相對於其他同學對於社科院附近荒涼的印象，她卻對這裡有份特
別的情感。她希望能在大學校區附近開設生態綠，讓有正義感的學生能夠接觸
公平貿易。而社科院附近人文薈萃，許多NGO，包括綠黨、苦勞網 、綠色陣線
皆設點在此，也是生態綠開設在社科院附近的考量之一。
草創時期，生態綠經營的非常辛苦，請不起員工，卻有一些社科院的學生
會去幫忙如挑豆子等工作，這些學生更把公平貿易的理念和生態綠介紹給當時
的政治系學會會長傅偉哲，促使系學會開始在校園內舉辦了許多有關公平貿易
的活動，也因緣際會進入社科院的地下室餐廳，開始了生態綠在社科院的日子
。
埋下了一顆顆種子
「在社科院經營生態綠，是希望能給學生一個討論公共議題的空間，因為
社科院相較於總區，資源較缺乏，社科院就好像補習班，學生上完課就離開。
」余宛如說。因此生態綠期待進入社科院，能讓學生有一個機會思考眼前食物
背後的國際議題。
在社科院期間，生態綠和社科院系學會合作舉辦了許多的活動，例如：放
電影、辦講座，而這些活動也埋下一顆顆的希望種子。「有一回在送公文給外
交部審查時，負責受理的人員剛好是幾年前畢業的政治系學生，一看到我們，
就開心的表示他曾經喝過生態綠的咖啡，了解生態綠公平貿易的理念，省了我
們不少解釋的功夫。」余宛如笑著說。
公平貿易是市場干預?
但進入社科院後，和學生的互動其實非常的少，因為食材都是有其來歷，
也因為是公平貿易的關係，比外面路上隨便一家的茶店都還要貴上一兩倍，對
於學生來說是較高的負擔，而學生也覺得店內選擇過少。對一些篤信自由經濟
的經濟系教授而言為公平貿易是一種市場干預。然而余宛如無奈地說：「他們
說把手放開不要管，可是你真的放得開嗎？那一隻宣稱使市場能夠達成平衡的
看不見的手，從未達成理想，若是放不開就要伸手進去管。」
走進校園的其他方式
由於高價位讓學生們望之卻步，社科院生態路的營收一直處於虧本的狀態
，也因為地下室餐廳的環境不佳，無法吸引學生形成一個良好的討論空間，合
約到之後就不再續約。但生態綠仍不放棄進入校園的可能性，例如舉辦各種講
座、和國高中合作，也希望臺大和其他校園能負起社會責任，支持小農產品進
入校園。假以時日，這些播下種子能夠常民的日常生活中發芽，讓公平貿易不
再是理念，而成為一種生活的態度，深植在人們的心中。
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