→ kevin820606:現在到底是妓者太無聊還是民眾沒事幹呀= = 03/05 13:40
→ SeanLiao99:變相幫這門課打廣告... 03/05 13:52
→ Bebothnd:以後選上率接近0% 03/05 15:19
→ wearytolove:一堂課30堂要16000元.............................. 03/05 17:38
http://tw.nextmedia.com/realtimenews/article/new/20120305/112996/
台大開課教泡咖啡 太熱門反而被投訴
2012年03月05日08:26 蘋果即時
據《中國時報》報導，茶園子弟、台大農藝系教授王裕文在台大進修推廣部，開
設「咖啡官能專業鑑定」課程，吸引咖啡愛好者，也有許多正在經營咖啡店，或
打算投入咖啡產業的學員慕名而來。熱門程度甚至讓台大推廣部幾度接獲投訴，
質疑「每次都選不上」；學員甚至企圖關說，搶著窺探課程究竟。
王裕文說，許多來上課的學生常「帶著許多問題前來」，課程結束後，卻又「帶
著更多的問題走」。7成學生學會分辨咖啡優劣後，再也不願踏入任何一家咖啡店
，他們添購器材、親自挑選生豆，從研磨到烹煮，一手包辦一杯好咖啡。學員顏莉
雯說，過去她覺得，好咖啡不外乎符合個人主觀喜好的甜度、酸度及苦味，甚至一
定得加牛奶才好喝。上課後發現，好咖啡不見得苦，喝多了也不會覺得酸。她慶幸
能在這門課學會正確品嚐咖啡的方式與觀念。
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