[新聞] 台大碩士生放棄學業 回鄉當「蚵男」

[talin5814 (重現江湖)]

台大碩士生放棄學業 回鄉當「蚵男」

【聯合晚報╱記者游婉琪/台北報導】
2013.10.17 04:12 pm

在台南七股漁鄉，人稱「蚵男」的七年級生黃翊誠，四年前不顧家人反對，毅然放棄台大
研究所學業，從碩士生變身成漁夫，返鄉接手高齡80歲阿公留下的養蚵產業。他結合網路
行銷與創意手法，讓傳統養殖漁業注入新生機。
放下高學歷 戰勝家人、女友的懷疑

微電影「蚵男，不難」想說的事...

白天，他忙著將新鮮的蚵仔宅配到消費者手中；晚上，則在夜市擺攤賣起現烤生蚵。台大
研究生變蚵男的傳奇故事，被導演陳文彬改編成微電影「蚵男，不難」，在網路播出後引
發熱烈迴響。

導演陳文彬說，透過蚵男這部微電影，他希望讓外界看見越來越多青年返鄉的故事。表面
上，這些青年看似既浪漫又理想，實際上卻得面臨家人的不諒解、女友的懷疑等現實生活
的挑戰，並非只有熱血就足以支撐。

不過陳文彬說，從台南北門王金河醫師返鄉醫治烏腳病開始，他的微電影核心最想傳遞的
，正是「家鄉需要年輕人回來」的聲音。

導演陳文彬：

青年返鄉就業雖然辛苦也不浪漫，但只要能撐過去，家鄉土地必將成為年輕人的另外一片
天。

什麼比得上「家鄉舒服的海風」

從小在台南七股長大的黃翊誠，一直到念大學才離開純樸的農村生活，隻身北上求學。每
當旁人問及他究竟需要多大的勇氣，才能讓本來前景一片看好的研究生，心甘情願放棄名
校光環，返鄉從事賺不了大錢的養蚵工作？黃翊誠總是輕描淡寫地說，比起家鄉舒服的海
風，都會區繁忙的生活節奏讓他無法適應。

黃翊誠說，傳統蚵農辛苦養出來的新鮮生蚵，大多都是以相當便宜的價格賣給盤商，要賺
錢只能「以量取勝」。他不想把辛苦養的蚵廉價賣給盤商，大膽打破傳統盤口制度，利用
網拍宅配與跟夜市現烤通路販售，標榜新鮮美味「以質取勝」。

念完碩一就毅然決定「先斬後奏」，離開學術圈回到更需要他的家鄉。起初爸媽對於他的
提議也半信半疑，協調後決定循序漸進，將一部分生蚵賣給大盤商，一部分則透過網拍銷
售。

網拍生蚵、夜市烤生蠔 交朋友

直到一年多前開始，網拍的訂單數量慢慢衝高，家裡的生蚵不再因為中間有盤商層層賺取
利潤，便能以合理的價格直送到消費者手中，父母也改變原本的疑慮。

隨著網拍收入逐漸穩定，退伍後黃翊誠進一步在客戶建議下，利用晚上到夜市擺攤賣起現
烤帶殼生蚵，並漸漸以「蚵男」名號在夜市打響知名度。他不僅帶動台南夜市現烤生蚵風
潮，還有顧客品嚐過他的美味現烤生蚵後，決定投資他到嘉義合夥開店。




全文網址: 台大碩士生放棄學業 回鄉當「蚵男」 | 綜合 | 國內要聞 | 聯合新聞網
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