Re: [食記] 餐廳踩地雷

[gs1 (Zzzz...)]

※ 引述《tiktok (滴答)》之銘言：
: 今天期末考結束之後想要吃大餐慶祝一番
: 到公館前門覓食
: 無奈今天晚上很多餐廳都客滿了
: 一群人10幾個跑到前門的 __咖哩 用餐
: 點餐的時候問店員點餐的方式說配餐的飲料是否是任意搭配的
: 店員用不耐煩的語氣說了聲對~    ((感覺態度不是很好...
不是要護航
因為我這兩個月算很常去那家吃 一些小心得
題外話 因為台大另外兩家吃過覺得太貴了 = ="
(茄子很貴 很稠 coco不便宜 很仔細看學生證 不舒服)

但我都是用餐時間提早一個小時去
所以每次人都不多

基本上那邊就兩個男店員(中午會輪班一個) 是不是有主管我不確定
他們倆個臉不管什麼時候都是臭的 沒啥表情

但點餐的時候 他是會覆誦
所以可能是這邊出問題

另外他們都會建議你去座位看完再去點餐
可能是怕塞住
但我常去 又都點一樣 就會直接在櫃台點一點

: 之後點了一份海鮮咖哩之後坐了下來聊天
: 10幾分鐘之後餐點陸陸續續都上來了
: 這時
: 店員送上豬排咖哩+配餐抹茶和薯條
: 但是問了半天卻是沒人點的餐
: 店員一直要求我們確認我們點的餐...
: 我就告訴店員說我點的是海鮮咖哩~
: 店員:海鮮還在後面等下幫你們送過來
: 然後店員拿著送錯的餐點走回櫃台
: 隨後店員和另一位應該是他主管的女店員來我們這桌說明狀況
: (以下是店員與我們的對話)
: 主管(看起來不是很開心地走了過來)說:
: 我們有為你們做點餐確認的動作
: 所以這不是我們的錯
: 我們有做確認點餐的動作而你們也的確說好了
: 這樣代表我們不用承擔這樣的責任
: 我們櫃台這邊打的單子的確是寫著豬排咖哩，而我們是確認過的。
: 一定是你們的錯!!!
: 我:可是我明明點的是海鮮咖哩
: 你們送來的卻是豬排咖哩
: 難道不可能你們的員工看著我指著menu上的海鮮咖哩，卻在點餐螢幕上點了豬排咖哩，
: 而且也跟著我指的內容複誦確認一遍...?
: (對話中主管一直強調是我們的錯，不是他們的錯...)
: 主管:他是我聘請的員工，我相信我的員工。他不會聽錯
: 我們有做確認的動作就不會是我們的錯
: 說不定是你們聊天沒在聽我們講話
: 我:你的邏輯很奇怪...你相信你們的員工不會聽錯
: 難道我們會聽錯
: 你的員工就不會聽錯?!
: 主管:你說你點海鮮，你當然可以有你的說詞。
: 我們櫃台的點餐單就是寫著豬排咖哩啊
: (店員的態度十分強硬不想換餐)
: 我們:不管我有沒有點錯餐，但是我們覺得你的服務態度很差。
: 你一開始走過來態度就不好看起來不是很開心
: 主管:我沒有生氣，我就是天生臭臉嗓門大啊~
: 我們:你身為一個服務人員你的服務態度是對的嗎?至少我們是客人耶
: 主管:難道服務業就該死嗎!!!
: (又再度陷入點餐對錯的奇怪邏輯...)
: 友人:豬排咖哩和海鮮咖哩的價錢是一樣的有沒有可能是你們因為價錢一樣，點餐號碼也
: 在隔壁...所以按錯了!
: 主管:價錢是不一樣的!!!
: (仔細確認menu之後...)我們:價錢的確是一樣的啊
: 主管:成本是不一樣的啊!!!
: .
: .
: .
: .        (又繼續一直蘆說誰對誰錯的問題...)
: .
: .
: 主管:我可以為你們覺得我的態度不好而幫你換餐；但我無法因為你們覺得都是我們單方
: 面的問題而幫你們換餐。
: 友人:我們是因為你們送錯餐而想換餐
: 好啊~這樣我們就覺得你服務態度不好希望你幫我們換餐
: 主管:(停頓了幾秒)好!我幫你們換餐
: 但是請你們以後再也不要來了!!!
: [用餐期間...主管不斷瞪著我們這桌]
: 之後走出店門口，同行的友人聽到那名主管小聲地罵著"白目"
: 友人回答他說:你白目可以再講大聲一點
: 直到我們所有走出店門之後...店員對著我們大喊:"你們不要再來了!!!"
基本上那個女店員應該也不是主管
小小一隻 長得很正
那三位我觀察是平行結構
應該都是給人家請的
而且之前聽到他們在跟外面的朋友聊天
就有談到開店之類的事情
至於主管 我覺得高高 短髮那位還比較像

他們三個真的是很怪沒錯
上次有一桌座高腳椅 後來因為桌子搖晃飲料打翻了
他們也不是很積極要去擦
然後也事後自己說我們桌子沒問題怎樣的
其實我坐過上面一次 他的桌子的確會晃XD
所以他們態度大概就是這樣

沒去找上面的主管大概是沒用
應該有上面主管 因為我有聽過有人打電話來確認貨料的事情


我是不意外他們處理方式
畢竟沒有像coco或其他家有個領班之類的人 可以分內外場
每次去就那三個 廚師兼服務生
不過會對嗆倒是有點難想像


像是上次有個媽媽沒買過一直在櫃檯問點餐方式
雖然也都是冷冷的
但也是一項一項回答


我自己應該還會去吃啦
咖哩愛好者
以我吃咖哩的頻率
吃另外兩家 錢會噴太快



PS 他的雞排 蛋包不好吃 = =

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.45.21
※ 編輯: gs1             來自: 61.228.45.21         (01/13 10:59)
推 slashmoon:茄子咖哩依然樂勝=皿= 只是真的比較貴 之前去銀咖裡態度
→ slashmoon:也是非常差 和同學去吃完出來對看一下就開始罵了= =
推 fakeayumi:吃咖哩屋不就好了 又親切又便宜又好吃
→ heysana:後門有賣咖哩的很多 推靚咖哩 前門的話可以去會津屋
→ heysana:態度也不好但沒這麼誇張 還有巷子裡的咖哩先生阿~
推 elephant613:何不去水源市場那間
推 lemonnini:推水源的咖哩屋 雞塊咖哩很好吃~
推 axd12363:他都叫客人不要再去了耶 那就如他所願囉
→ axd12363:而且點餐覆誦他也有可能講對點錯吧 卻一口咬定是客人的錯
推 pmtinameow:應該不是怕塞住吧  這家店沒有排隊順序，要自己搶位子
推 fs1uc01s21:剛剛去也是態度不佳...