[新聞] 臺一牛奶大王將都更 重溫滋味要等3年

[wearytolove (奪真書生A.W.)]

http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/32938096/IssueID/20101105

北市老店 臺一牛奶大王將都更
重溫滋味要等3年 「怕味道不一樣了」2010年11月05日蘋果日報 新聞快訊

【江碩涵╱台北報導】都市更新成為建商獵地捷徑，許多屋齡50~60年的知名老店因此關
門重建，如上月底收攤的北市武昌街「排骨大王」、還有同一街廓的「明星咖啡館」也即
將拆屋。知名的台灣大學旁「臺一牛奶大王」也被劃入都更範圍，最快3~5年內底定都更
。不少熟客感嘆，拆掉老店即使重開，「味道也跟以前不一樣了。」

熟客不捨

臺一牛奶大王位於新生南路三段、台灣大學側門對面，1956年營業至今是不少台大學生的
回憶。「臺一牛奶大王」第二代經營人古豐熒表示，該店1、2樓共80多坪，上月與和旺建
設簽定劃定都更範圍，目前僅知可能分回1樓27坪店面，其他部分未細談，「但想想覺得
條件不太符合需求，不見得可順利都更。」

台大擬拆老宿舍

該都更劃定區域約300坪，除了「臺一牛奶大王」和其他私人透天建築外，也包含50坪的
台大老宿舍，該宿舍半年前才整修、出租地上權給餐飲業者經營，成為透明咖啡屋。溫州
街一帶有不少台大日式老宿舍，之前傳出台大校方有意都更重建，殷海光故居也有可能被
拆。和旺建設發言人李志廣表示，目前僅劃定新生南路三段、以「臺一」為主的300坪範
圍，至少須3~5年。

應保留歷史建物

除了「臺一」，上月底才熄燈關門的武昌街「排骨大王」及鄰近的「明星咖啡館」也劃入
都更範圍。「明星咖啡館」經理林小姐表示，該街廓由基泰建設整合，最快2年後拆除，
原地重建新大樓後會搬回現址繼續營業。

「明星咖啡館」創立於1949年，由當時就讀建國中學、年僅18歲的簡錦錐與6個俄羅斯人
合開，吸引不少文人作家聚集，簡錦錐現已高齡79歲。林小姐透露，直到現在，作家黃春
明仍常在咖啡館喝咖啡、辦讀書會，「但也因建物老舊，不少老顧客沒辦法爬上樓了，都
更後應可改善環境，會重新裝潢成與現在一樣的氛圍，60年的桌椅也會繼續保留。」

都市更新如火如荼辦理，將有更多老店面臨被拆除的命運。都市改革組織研究員張維修表
示，房地產景氣熱、建商利益高，都市更新已成為台北市全民運動；然而都市更新往往只
拆除老舊房舍，卻不保留具有歷史意義的建物，「破壞所有人的共同記憶。」張維修建議
，政府應反思如何同時都更又同時保留有意義的建物，才能創造更高的文化價值。

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◆ From: 111.82.136.99
推 schimtag168:拜託台一不要消失..◢▆▅▄崩╰(〒皿〒)╯潰▄▅▇◣
→ demon5232:台一隨便(茶)  其它店不知會不會受影響= =
推 ccyares:QQ......
推 ivanos:what~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
推 chimd:推最後一段 埋頭猛拆究竟是?
推 hellopo:Q____Q
→ fengaujiun:明星咖啡館QQ
推 peter4710032:台一哪有可能消失......附近店面又還沒飽和，租就好
推 kijken:台一又沒很好吃又貴 只是殷海光故居不應該拆吧...
→ linarina:台一隨便(小聲) 那家咖啡館很棒呀...
→ fengaujiun:重建新大樓....就算糖還是一樣的味道 景緻也不會一樣了
推 smileykilu:推殷海光故居不要拆...
推 kencunning12:台一隨便啦(大聲) 倒是那家咖啡屋不要拆啊...= =
推 f575739:台一隨便...但是透明咖啡屋真的很有特色
推 micbrimac:台一隨便，可以把蜜園還回來嗎XD
推 smartken:在政大書城旁邊蓋的那個就是基泰建設
推 bonniekiss2:咖啡館隨便 台一別拆啊~
推 vchenkoshe:該不會要建豪宅吧..... 50坪 70坪 100坪 電話XXXX-XXXX
推 ic6413:台一隨便  之前還被驗出大腸桿菌超標
推 ChuehChen67:吃名氣而已吧
推 brokenripple:台一拆掉重建，那大樓建出來後一坪少說100萬
推 brokenripple:"俯瞰台大校園美景，百萬景觀珍藏拍賣"
推 oclssd:殷海光故居不能拆啦~~
→ vchenkoshe:什麼時侯輪到長興街都更呢.....
推 manyu:怎麼可以拆殷海光故居...QQ
推 niz:台一真的隨便 沒那個價值
推 WayYoung:貴又態度差的店
推 miwoo:不~~台一不要走~~~
推 mimchu:台一不值
→ psykidnapper:借轉
※ psykidnapper:轉錄至看板 JaneGoodall                             11/05 15:28
推 lwsun:三到五年都畢業了,其實還好
推 jaky8179:台一別拆阿 哭哭
推 mikethe12345:台一不錯啊~QQ
推 ivanos:台一不要走啦，至少吃芒果冰比較方便啊
推 xa9277178:台一真的好貴..
※ pmtinameow:轉錄至看板 NTUHI                                     11/05 20:18
→ engelwhat:不!!!
推 vicbika:明星咖啡館別拆啊 Q________Q 一直耳聞還沒去過Q_Q
→ shuen1217:為什麼要都更這裡..............................
推 m19900826:兩家都隨便啦....
推 ArtemisFowl:推旁邊的滴咖啡 台一隨便
推 FTICR:推台一 咖啡館隨便
推 Soliloquy:東西不好吃隨便 但木房子請留下
推 Kallima:為什麼會拆到殷海光故居....囧囧囧
推 MetalRose:咖啡館隨便? 這邊指的是武昌街的明星咖啡館好唄
※ longdistance:轉錄至某隱形看板                                   11/06 22:40
推 andrewchiang:明星咖啡館在武昌街好嗎...不是那間咖啡不怎樣的
→ andrewchiang:玻璃屋咖啡
※ iwillrockyou:轉錄至看板 NTUniNews                               11/07 09:28
推 willreturn:台一真的沒差...
推 bonniekiss2:是那間咖啡店我也隨便啊... 管我那麼多..