Re: [新聞] 炒飯40元附8湯！ 師徒比價殺紅眼

[mickeyjan ( )]

※ 引述《wunimo (當日子完了)》之銘言：
: http://www.tvbs.com.tw/NEWS/NEWS_LIST.asp?no=blue20101209191803#
: 這兩家在哪裡阿 我也好想去吃看看

簡單評論一下。

價格：偏低，至於經濟與否取決個人價值。
主食口味：對我來說還算能吃，份量大
附餐口味：還算不錯，不過有時候某些附餐味道有點怪(ex.仙草)
服務：人少→算周到　人多→把你招呼進去之後常會晾在旁邊一陣子

環境：午餐跟晚餐的尖峰時刻超擠，用餐環境有點髒亂感。
衛生：最為人詬病的一點。
      整理之前板友提過與聽說的一系列不衛生之處

      1.收完錢不洗手直接赤手處理食物
      2.蟑螂在食物儲藏區亂跑
      3.將客人沒吃完的飯再拿回去炒，供應下一批客人
      4.某些附餐(ex.愛玉)擺設位置靠近地面

小結：你覺得值得的話歡迎去吃。
      個人認為如果為省錢吃個一兩餐還可以，但頻率不宜太高。
      畢竟治療腸胃炎的醫藥費也要考慮進去，科科。

就新聞來說，我不知道媒體有沒有收廣告費，因為這實在不太值得報導。

「師徒比價，苦了彼此，樂壞學生」
呃除了便宜大碗以外，我看不出有哪些地方可以讓我們去樂壞啦=  =

「炒麵、炒飯只賣40~50，還免費附送香雞湯、豆腐羹、
  紅豆薏仁湯、檸檬愛玉跟仙草，這麼便宜不賠錢嗎？」
當然不會。殺頭的生意有人做，賠錢的生意沒人做。
老闆嘴上說優惠學生，用____想都知道他是在講場面話(說難聽一點叫豪__)

如果你是老闆，在彼此價格競爭的壓力下，
你會不會多花一些錢選用較新鮮的食材?
你會不會每天打烊後把顧客沒喝完的湯倒掉再做新的?
你會不會定期花一筆資金去做店內消毒及改善衛生的措施?
你是否不為省錢，把這批客人沒吃完的飯再去炒給下一批客人吃?

以上若答案皆為肯定，恭喜你成為良心商家，但打價格戰很快就會倒的:)
然而若有否定的答案出現，那作為顧客的你是否要考慮到，
我現在喝的湯到底留了多少天?
我現在吃的炒麵是不是被老闆剛收完錢的手直接抓過?
我現在吃的炒飯是新的飯還是之前客人吃剩的噴?

如果你選擇眼不見為淨繼續吃下去，那恭喜你成為鐵胃的新代言人(誤)

個人認為，單純的價格戰對這兩家的來客量影響有限，
從50降到40並不是什麼明智的決定，不如加強服務品質來得有效。

(以下非重點，純心得XD)
我寧願多花個5~10元去其他比較衛生或好吃的店家，
至少衛生但口味普普的店家吃起來比較安心，
好吃但不衛生的店家就算烙賽也值得。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.248.42.172
→ payeah:之前掛過「感謝東森跟非凡報導」哈哈
→ payeah:這種新聞美食，都得懷疑有沒有花錢買的...
推 jaystyle3:好吃但不衛生的店家就算烙賽也值得。
→ payeah:你的價值觀是這樣，也沒話說拉XD
→ GothicMetal:沒吃完的炒飯還供應給下一批客人？這也太噁了...
→ GothicMetal:就跟對面回收飲料一樣恐怖啊
推 soi:回收飲料?!
推 tytony:以前雄中對面巷子就有回鍋炒飯被抓包~~
推 payeah:羊毛出在羊身上
→ wilsonl000:最後一段是說這兩家不夠好吃也不衛生?
→ poijzaqwsx:你敢不敢把這批客人沒吃完的飯再去炒給下一批客人吃?
→ poijzaqwsx:肯定為良心店家?
謝謝指正:)
→ mickeyjan:筆誤，抱歉。
※ 編輯: mickeyjan       來自: 111.248.42.172       (12/10 18:26)
→ Phantasnix:兩家環境有差...我記得卡司好的附餐沒有放地上
推 hcg112233:我沒看過把炒飯拿回去炒，但我有看我某家咖哩把沒吃完
→ hcg112233:的白飯放回電鍋裡
推 boo19900520:...想知道樓上是說哪家 常吃咖哩QQ
推 clywin123:大一之後我就不吃了
推 Alferd9527:!!  不會是有X真好吧....
推 andyfc1:對面的老爺好吃很多...
推 yimaymay:曾經看過一隻超大老鼠在洗碗的水桶旁邊
推 jasonsu168:推 tytony:以前雄中對面巷子就有回鍋炒飯被抓包~~
→ jasonsu168:同是雄中人，推一個~~
推 ted40905:曾經有人去稽查店家衛生 但.....店還不是照開= =
推 jedislasher:推這篇文  生平第一次急性腸胃炎急診就是拜它所賜
推 oldfatcat:不錯啊，就當鍛鍊腸胃，了不起拉肚子嘛　（大誤）
推 Bioche:tytony是說X婆炒飯嗎??
推 marstinlai:老肥貓說得不錯XD高中的團膳即屬之XD
→ tytony:這Bioche ID還真眼熟 記得是某啤酒牌子那間
→ gg01:請問回收炒飯有根據嗎?
推 wtlee328:原PO帥!
噓 davidtaur:詆毀店家有證據嗎
→ rockfairy:想知道回收炒飯的根據
→ lawn:真的回收炒飯的話也太噁了吧
文內提到，在下是整理之前板友提到與聽說的一系列不衛生之處。
其中很多人針對第三點有疑議，也許這是davidtaur認定小弟在詆毀店家。

很抱歉對於這點小弟目前找不到相關文章佐證，
但我記得在板上曾有一篇抱怨蕭家乾麵回收紅茶的文章
裡頭有推文提到本文店家回鍋炒飯的情事。
然而該文目前不知去向，也許年代稍久已被清除，也許小弟眼拙
有強者能提供文章代碼或者有備份來支持小弟所言，那再好不過。
(蕭家乾麵一事，請google 蕭家乾麵+回收紅茶 即有相關訊息)
一方面朋友也曾向我提過，不過那是兩年前的事了。

小弟知道這樣的根據實在不足以服眾，
畢竟網路上的傳言或朋友的轉述並無法代表什麼，
若有不妥，我會修掉這一項，
除對自己在尚未證實傳言就先信以為真並妄自論斷，向各位道歉，
也得請教要怎樣的根據才能讓人信服。

然1,2,4點確為小弟親眼所見，供大家做個參考。

另詆毀店家對我並無任何好處，請不要想太多。

推 hsinhanchu:國語實小附中出身的鐵胃沒在怕的。
推 zimt:如果是陸生的話應該就無所謂　因為有練過
推 QQron:考  第三點太over了   想到就快吐了
※ 編輯: mickeyjan       來自: 111.248.42.172       (12/11 23:59)