2002.08.03 中時晚報
試吃巧克力 年薪158萬
國際新聞中心/綜合報導
能吃遍全球各式各樣的巧克力，且能因此獲得近兩百萬台幣的年薪
，對巧克力迷來說這簡直是夢幻般的情境。然而世界上真有這麼好的事
，英國佛藍梅森（Fortnum & Mason）百貨公司現正招聘一位「巧克力行
家」，年薪三萬五千英鎊（約一百八十五萬台幣），工作內容則是周遊
列國，為顧客挑選一流的巧克力。
據英國《每日電訊報》報導，佛藍梅森最近登廣告徵求巧克力高手
，無工作經驗可、學歷不拘、年薪三萬五千英鎊，同時宣稱這是「全世
界最佳的工作」。獲聘用的人，將被派赴世界各地尋找並親自品嚐頂級
巧克力，然後推介給顧客。
廣告刊出後，佛藍梅森即接獲大量求職信。該公司人事主管歐妮爾
表示，應徵者來自各行各業，但有志一同，都宣稱自己愛吃巧克力，就
連歐妮爾九歲大的女兒也寫了封求職信前去湊熱鬧。她認為應該不難找
到適合的人選。
歐妮爾說，幹這一行最重要是對食品工作有高度熱忱，在包裝方面
有眼光，且懂得控制成本，當然最重要的就是試吃，而這也是這份工作
最具挑戰性的部份。
但是從事這一行已有十三年之久的柯克女士表示，試吃巧克力是件
苦差事，她不會推薦其他人做這個工作，她自己也準備請調到公司其他
部門工作。多年來從事試吃工作，柯克的身材卻未走樣，她表示自己只
吃無糖無牛奶的純巧克力，所以不會發胖。
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