推 sikada:換成糯米,薑母、米、雞肉用麻油炒過,即是鹹米糕 10/22 19:50
這是我還是學生時常做的一道菜
因為當時只有大同電鍋
所以就把一切手續簡化
沒想到還挺好吃的
材料
1.兩杯米(三人份)
2.一塊雞腿排切片
3.香菇數朵,新鮮香菇即可(喜歡吃的可以多放)
4.老薑片數片(薑片燉煮後比較沒辛辣味,反而很香。我都用大概半個手掌大的薑塊切片
不喜歡的人可適量加)
5.沾水餃的醬油(任何品牌都可,沒有也可加普通的醬油跟一點糖代替)
做法
1.洗米後放入內鍋
2.均勻把雞腿排、香菇、薑片放在米上
3.加水(水量大概淹過米,蓋過其他食材一半即可)外鍋大概一杯至一杯半的水
4.按下開關
5.煮好後加入適量醬油OR水餃沾醬
然後就開動囉
非常簡單的一道菜
不過真的很好吃喔
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