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這是我還是學生時常做的一道菜 因為當時只有大同電鍋 所以就把一切手續簡化 沒想到還挺好吃的 材料 1.兩杯米(三人份) 2.一塊雞腿排切片 3.香菇數朵,新鮮香菇即可(喜歡吃的可以多放) 4.老薑片數片(薑片燉煮後比較沒辛辣味,反而很香。我都用大概半個手掌大的薑塊切片 不喜歡的人可適量加) 5.沾水餃的醬油(任何品牌都可,沒有也可加普通的醬油跟一點糖代替) 做法 1.洗米後放入內鍋 2.均勻把雞腿排、香菇、薑片放在米上 3.加水(水量大概淹過米,蓋過其他食材一半即可)外鍋大概一杯至一杯半的水 4.按下開關 5.煮好後加入適量醬油OR水餃沾醬 然後就開動囉 非常簡單的一道菜 不過真的很好吃喔 -- http://www.wretch.cc/blog/yayanoisy -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 90.231.21.108 ※ 編輯: yayanoisy 來自: 90.231.21.108 (10/22 18:47)
sikada:換成糯米,薑母、米、雞肉用麻油炒過,即是鹹米糕 10/22 19:50