個人的大概流程是:
1. 能手剝或刮下的肉先解決掉,
然後直接把蛙骨先生丟到5%的氫氧化鈉裡不理它 ==> 趁機開始用下一根蛙骨
2. 下一根蛙骨解決完畢,撈出舊的,新的接著泡
3. 取出的蛙骨沖水 ==> 在水中狂搓它,努力地把肉搓下來
4. 擦乾(順便再用衛生紙多搓幾下)
肉泡一下就會變成透明的
但是連在軟骨上的一些比較像膜的構造還是很難弄下來
(結果軟骨到底會不會留到最後呀??)
腳掌和手掌用氫氧化鈉的效果就很明顯
一泡完就可以清楚看見每根骨頭分佈在透明肉中的情形
而且關節的地方輕輕一拉就斷了......
(就某些方面而言,也算是一種缺點......Orz)
剝蛙骨......讓人不禁要問青蛙長那麼多根骨頭是怎樣
(期中考完剝蛙骨,一隻手一隻腳剝完......已經昏了,完全憑藉本能剝蛙骨...XD)
手好臭(薰~)......〒﹏〒
我想去洗個水果吃呀.......可惡......囧rz
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