農業社會的客家婦女，秉持刻苦耐勞的客家精神，在過去物資缺乏的年代，在逢年過節或
廟會活動時，為了款待親朋好友，就不斷研發製作許多米食，式樣繁多、口味各異。
客家族群由於長期在遷徙中漂泊，養成了吃苦耐勞的習性，對於吃雖不十分講究，但是，
卻十分具有特色...
□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
□ ▉ ▉ ▉▇▇◣ ▉ ◢ ▉ ◢ ▉▇▇◣ □
□ ▉▇▇▇▉ ▉▄▄▄▉ ▉▇▇▇◤ ▉▇▇▇◤ ▉▄▄▄▉ □
□ ▉ ▉ ▉ ▉ ▉ ▉◣ ▉ ▉◣ ▉ ▉ □
========================================================================
菜包: 因其形狀像豬籠，所以又稱「豬籠粄」。客家菜包它的外皮是香Q的糯米皮，
吃起來別有一番風味!!
粄粽: 是客家特製的粽子，使用糯米、在來米做成，口味有甜粽及鹹粽兩種，鹹粽裡
內包蘿蔔絲、絞肉和油蔥酥；甜粽主要是豆沙餡，香Q可口。
齊粑: 是客家人特製的米飯，客家人逢年過節、或宴會喜慶，都會自製這種米食點心
，吃時沾糖漿或花生粉，非常美味。
水粄: 客家人俗稱粄條或河粉、腸粉，而本省人則稱為粿仔或粿仔條。這項傳統米食
多樣性的作法，並經客家族群研發且加入蕃薯粉去炊製，即產生了現今香Q 好
吃過水粄了。
這 些 美 味 要 去 哪 裡 尋 找 勒 ?
==========================================================================
█ █
█ ╭═══╩═══╮ ╭═══╩═══╮? ● ╔══╦═╮ █
█ ╠═══╗ ╰ ══╦══ ╯ ╰╗ ╠══╬═╣ █
█ ╰─┬─╯ ╭══╯╮╭═╯ ╔╯ ╠════╣ █
█ ╭══╯╰══ ╭═══╣╯ ╚╮ ║╠═╮ ║ █
█ ╒═══╕ ╭═══╣╰═★ ║ ║╚═╝ ║ █
█ ╘═══╛ ═╯ ╚╩══════╩ █
█ █
█ █████████████████ ＮＴＵ ＨＡＫＫＡ █
█ ▇ ▇ ＷＥＥＫ █
█ ▇ 11 / 22~ 11 / 26 ▇ ═╬═ █
█ ▇ 小福廣場 ▇ ═╬═ ╬╬╗ █
█ ▇ ☆每天中午★ ▇ ═╬═ ║╯ ╭╮ █
█ ▇ ▇ ／║○ ╚═╝ ││ █
█ ▇ ‧各式客家美食 ▇ ╰╯ █
█ ▇ ‧米齊粑 粄粽 水粄 ▇ ○ █
█ ▇ ‧肉粽 菜包 ▇ █
█ ▇ ▇ █
█ ▇ ▇ █
█ █████████████████ █
█ █
==========================================================================
╔═╬ＨＩＧＨ 客 一 下════════╬╗
╠╬═╣ ╩╬╩╗
╩╩╩╬ ＮＴＵ ＨＡＫＫＡ ╚╩╬╩
╚══════════════════ ★ ═════?
╭══ ╗ ╬═══ ╔═╩═╗ ╦═╔╦╦═ ☆
╚═══╝ ║ ╠═╗ ║ ╬╬╗ ★
╭═══╗ ╠══╮ ＼／ ╭╪╗ ║║
║ ║ ║ ║ ╴／╲╴ ║║ ║║ ★
║ ║ ║ ║ ╔╗ ╚╝ ╚║ ☆
╚═══╝ ╚ ║ ╚╝
Ｈａｋｋａ ˙客家美食
享受客家美食或是自己動手做
˙拜訪客家庄
║ 不論你想在這裡學習客家文化
║ ˙學習客家話
║ 跟我們一同去客家庄出遊 聆聽欣賞學習客家音樂的美妙
║ ˙客家文化
╚═╬╗
╩╬╩╗ ╠╬═╣╔═╬
╚╩╬═════ 社版 批萬 hakka ═╩╩╩╬╝
※ 編輯: sky1912 來自: 140.112.4.195 (11/19 13:45)