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台灣肥胖地圖出爐 城鄉有差距
【聯合報╱記者劉惠敏／即時報導】 2011.02.22 08:05 pm
衛生署國民健康局主辦「2011肥胖防治國際研討會」，會中首度依民國98年、近2萬名國
民健康訪問調查，顯示各縣市過重、肥胖程度，公布「台灣肥胖地圖」。其中可見兒童過
重與肥胖比率最高的為嘉義縣（29.72%），成人則以台東縣（48.28％）最高；兒童及成
人過重肥胖比率最低的為台北市（18.6%）、新竹市(37.19%)。
國健局局長邱淑媞表示，從近10年的區域分布變化顯示，肥胖、過重人數比率高的縣市，
從都會區移轉到鄉村、山區，與國際趨勢相同，都會區或較高社經地位人數多的區域先前
因西式飲食為主，肥胖率較高，但也是最先接受健康飲食概念的一群，不過當都會區的肥
胖率下降，鄉村山區的肥胖率則上升。速食業的降價策略，也讓高熱量的飲食「更便宜」
，反而「肥」到更多低社經階層民眾。
而根據營養健康調查，成人男女性從甜食攝取的熱量均增加，最大幅增加熱量來源就是「
冰飲料」，可見市售含糖飲料，是促成肥胖的重要因素。
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