日本韓國相繼來台灣搶糧食  當全世界都在搶的時候  我們買得到嗎？

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日韓買家登台 穿梭各地搶菜

聯合晚報╱記者彭宣雅/台北報導】
2011.02.20 02:47 pm

今年冬天氣候異常，北半球鬧雪災，台灣蔬菜在國際間趁勢崛起。農委會估
計，今年冬天蔬菜出口量達1萬6000公噸，比去年同期成長兩成。特別是日本、韓國買家
，近兩個月穿梭在農糧署及各農會間「搶菜」，出手相當大方，認為台灣蔬菜品質好、具
競爭力，大雪意外為台灣農業帶來新商機。
農委會農糧署副署長許漢卿表示，這幾天農糧署忙著接待日本連鎖超市買家，統統都是來
台灣「買菜」的，特別是台灣的高麗菜、大白菜、花椰菜、胡蘿蔔、洋蔥等，全是國際買
家喜歡的品項。

剛開始，這些超市老闆不敢買多，沒想到日本蔬菜因大雪大缺貨，台灣菜竟成了超市中的
銷售主力，且品質極好，深受日本消費者喜愛，讓日本商社大老闆們不得不在年後二度來
台採購。

許漢卿說，過去台灣大宗蔬菜外銷，大多鎖定香港與新加坡，但這兩個市場競爭激烈，台
灣蔬菜即使外銷，價格不一定具優勢。但因為今年氣候異常，北半球雪災頻傳，意外打開
日韓市場，蔬菜出口價比國內賣價多三到五成，日韓商人「搶菜」的大手筆，令人吃驚。

根據農糧署粗估，光是做生菜沙拉用的結球萵苣，今年冬天就賣了4000公噸，一公斤外銷
價格1美元 (約29元台幣)；日式炸豬排必備的高麗菜，也可望賣出2000公噸。還有單棵
300公克重的青花椰菜，一個月的訂單有十多公噸，每公斤售價高達38元；體型較小但甜
度極高的紅蘿蔔與洋蔥，都是今年國產蔬菜外銷主力。

許漢卿表示，往年冬季是台灣大宗蔬菜最盛產的時候，前幾年蔬菜量多到價格幾乎崩盤，
需要辦理耕鋤，即便是最近，高麗菜、大白菜國內的平均批發價也僅5元左右，菜價仍低
迷。所幸有外銷日韓的新管道，紓解生產過多問題。

官員認為，全球氣候異常，世界糧食價格飆漲，米糧、蔬果都非常珍貴，日韓商人來台搶
購蔬菜，不僅意外拉抬台灣蔬菜的價格，也開拓了台灣農業新商機，未來農委會將加強開
拓這類新市場。
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