每天都窩在家裡懶得出門ㄋㄚ
昨天作了一個巧克力乳酪蛋糕
打蛋白打到手起水泡，大概是被打蛋器邊緣磨到一時沒注意吧....
最近真熱，作個蛋糕弄得滿身大汗，像從水裡撈出來一樣
不過....蛋糕怪怪的...
不知該怎麼形容，反正它就是怪怪的....是可以吃沒錯啦~~
這跟我懶惰的嘗試有關
就是啊~~
乳酪蛋糕都要先用餅乾屑或蛋糕作襯底，才不會因為太軟拿不起來
這表示什麼呢？
這表示作乳酪蛋糕之前必須先作一個海綿蛋糕作襯底....
啊我就懶咩！
又剛好發現桌上有一包厚片土司咩！
然後就很快樂的作了一個用厚片土司作襯底的巧克力乳酪蛋糕
然後....
它就怪怪的了
上面乳酪蛋糕是細細軟軟入口即化的
下面的土司麵包確是柔韌有彈性越嚼越香的....
總之....
那真是怪組合...一點都不好吃....
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A Nice Little Girl!
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