在我工作的時候,常會出些小差錯,但這些錯到底是不是錯,我很懷疑...
就像沖violet tea的時候,攪拌湯匙上常黏幾片茶葉忘記洗,而湯匙後來便拿
去調咖啡..
老闆娘對這種事情相當不能接受,她也會分析給我們聽....
"你知道嗎﹖服務業這種東西最馬虎不得了!"
"如果當一個英國人發現他要的咖啡裡有片茶葉,他會怎麼辦﹖"
"他會不喝那杯,然後再點一次同樣的咖啡。"
"那如果是一個美國人﹖"
"他會跟你理論,然後要求你再換一杯。"
我睜大眼睛看著老闆娘,老闆娘撥撥瀏海繼續說:
"可是如果是一個日本人﹖"
"他啊,就不喝了,然後下次他再也不會來了!"
"那你知道當一個台灣人遇到這種情形又會怎樣呢﹖"....老闆娘看著我要回答。
"他會沒發現,然後繼續喝。"......我十分滿意自己的推論。
"哎~~你火候還是不夠!真是菜鳥!"..........老闆娘搖搖頭。
我雖然很不服,很想對著老闆娘大叫"我不是菜鳥!",但我聽完老闆娘的答案,
我又不得不承認我真的是菜鳥.....
"他會把那杯咖啡喝到快完了,然後指著茶葉跟你理論,要求你換一杯給他!"
當這種情形完全巧合出現的時候,老實說我真難從外表分辨他是英國人還是美國人,
他是台灣人還是日本人,無法照著老闆娘的計策應付。
就像當我上去做服務的時候,一位小姐叫住我,跟我說他的水果優格奶昔
裡為什麼有茶葉,我當時有點慌,因為那杯是我做的。老闆娘還沒下班,
我實在不想在她面前把水果優格奶昔倒掉,然後重做一杯。而且今天是她生日,
她生日的時候惹她生氣,實在不是一個明智之舉。
"ㄣ....小姐這是我們的新做法!".....我硬著頭皮回答。
"喔....真的嗎﹖為什麼要改做法呢﹖"....小姐睜大眼睛看著我。
"因為之前顧客反應水果味道壓住的優酪乳"....我就像一個沒有後路的亡命之徒一樣
,既然已經掰了就來不及後悔,只好繼續漫天撒謊...
"利用幾片茶葉清香來鎮住濃烈的水果香,使得優酪乳味道能昇華。"
"是喔!".................這位小姐聽的津津有味。
"對呀,我們這家店呀,完全照著顧客的感覺走,以客為尊!"...........
"以客為尊"四個字更是說得字正腔圓,毫不拖泥帶水。
小姐聽完,半信半疑的細細品嚐,我只好丟下一句"請慢用!",然後
捧著一顆忐忑不安的心,迅速跑下樓。
在那位小姐喝完離開之前,我向AMY姐用盡所有理由,堅決不肯上樓,
萬萬想不到的是,小姐喝完下樓離開竟然走近吧台跟我說:"真的很好喝耶~~"
我已經忘記我當時的表情是什麼了,我只記得在其他工讀生一直問:"什麼很好喝﹖"
下,故裝神祕的說:"你長大就會明白了..",然後進廚房洗碗....
甚至,當這位小姐再次光臨時,都會指定我要加幾片茶葉,我也只好照顧客的指示,
繼續錯下去....
我不禁打了個顫抖.......錯是對﹖還是對是錯﹖我實在很懷疑....
而我到底該怎麼做﹖
是否像羅大佑背起吉他唱著 : 愛你愛我,愛你愛我,我們都愛這個錯...
愛你愛我,愛你愛我,我們都愛這個錯........
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She is taking her time making up the reasons,
To justify all the hurt inside...........
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