日本學者栗田英男教授經多年觀察研究發現，常吃宵夜易引發胃癌。
他曾對30～40歲年齡層的人進行飲食狀況的調查，結果發現在胃癌患中，
晚餐時間無規律者佔３８.４%，而同年齡層健康人中，晚餐時間不規律者
比例較小。
為什麼常吃宵夜易引起胃癌呢？首先，胃黏膜上皮細胞的壽命很短，
約２～３天就要更新再生一次。而這一再生修復過程，一般是在夜間胃腸
道休息時進行的。如果經常在夜間進餐，胃腸道得不到必要的休息，其黏
膜的修復也就不可能順利地進行。其次，夜間睡眠時吃下的食物長時間停
滯在胃中，促進胃液的大量分泌，對胃黏膜造成刺激，久而久之，易導致
胃黏膜糜爛、潰瘍、抵抗力減弱，如果食物中含有致癌物質，例如常吃一
些油炸、燒烤、臘製食品，長時間滯留在胃中，更易對胃黏膜造成不良的
影響，進而導致胃癌。
常吃宵夜不僅易誘發胃癌，還容易引起肥胖、糖尿病等多種其他疾病
，所以，這是一種不良飲食習慣，應儘早克服。
-------
大家要小心唷...為了身體健康,和身材美觀...
宵夜這種東西吼....
還是禁一禁吧.....
--
※ 發信站: 批踢踢(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 140.112.182.214