進入40歲的第一天，阿明在一家咖啡館喝了一下午的咖啡，牛奶、糖、咖啡在杯子裡交融ꄊC阿明用湯匙攪拌著，他想：「一個月又過去了，做為汽車銷售店 的店 長，衝刺了一整月
之後，所有的數字又再次歸零，明天又是新的一天；而明天 是我40歲的第二天，日子又要進入新的循環？又要開始為新的數字衝刺？
喝完40歲的第一天的咖啡，阿明在40歲的第二天遞出辭呈，辭去月入新台幣多萬的工作，ꘊ捘饇搘L是否另有高就？阿明說："沒有高就，明天開始，我到咖啡店 去端 盤子、洗杯子ꄊA換一種生活方式。老闆睜大了眼睛看他，以為他在說笑話。阿 明留 下一張咖啡屋的名片
，請老闆有空來喝咖啡，「那不是我的店，我只是去洗杯子而 已」。阿明再次說明。 然ꬊ寣A阿明洗了一年多的杯子，同時，也學了一整年煮咖啡的技術，所有的朋 都發現他瘦了ꄊC阿明笑著說：「因為我身體裡面有一個夢慢慢消化了，所以就瘦 了。 」阿明以前很胖的
時候，總是自我調侃的說：「因為我懷著一個很大的夢，所 以，我 就變得很胖，有一天，當我瘦下來的時候，就是我的夢生出來的時候。」
阿明的夢就是開一家咖啡館，最近，他在台北一條熱鬧街道的巷子裡，自己布置 了 一個1
7世紀感覺的咖啡館，30張桌子，就他一個人忙著，在古典音樂中煮咖 啡，在胡 桃木的椅子之間穿梭，在咖啡香裡和顧客聊天。高高瘦瘦的阿明每天都過得好 開心。
有一天，當我走進他的咖啡館，他輕聲的說：「你正走在我夢裡，請放慢腳步， 輕輕走 ꄊA我們這裡是17世紀，不必趕時間」阿明從一個汽車銷售員變成一個咖啡館的 老闆，他 在名片上印了一句歐洲藝術家的話：
「我不在家，就在咖啡館；不在咖啡館，就在去咖啡館的路上。」
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～ 米與動物的對話 ～