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1.皮蛋: 一般製造商在製作皮蛋時,常添加定量的鉛,我們若經常食用,會引起鉛中毒, 同時,還會造成身體內鈣的流失. 2.臭豆腐:臭豆腐在發酵過程中,極易被微生物汙染,同時又會揮發大量鹽基氮以及硫 化氫等,這些都是蛋白質分解的腐敗物質,對人體有害. 3.味精: 每人每日對味精的攝取量,以不超過六公克為原則,多則有害無益. 4.速食麵:速食麵中含有對人體有害的色素及防腐劑,常吃會影響健康. 5.葵花籽:葵花籽中含有不飽和脂肪酸,多吃會損耗體內大量的膽鹼,因而影響肝細胞 的正常運作功能 6.菠菜: 菠菜營養豐富,但因含有草酸,至食物中寶貴的元素鋅與鈣之結合而被排出體 外,從而引起人體鋅與鈣的缺乏 7.豬肝: 一公斤的豬肝其含膽固醇高達四百毫克以上,一個人若攝入過多的膽固醇,會 導致動脈硬化, 8.烤肉: 由於烤肉在燻烤過程中,會產生如苯等有害物質,是誘發癌的因子. 9.醃菜: 醃菜若製作不得法,菜內會隱藏致癌物質並含硝酸銨,久吃因而致病. 10.油條: 油條中的明礬是含鋁的無機物,如經常食用,鋁就很難由腎臟排出,進而對大腦 及神經細胞產生毒害,甚至因而引發老年性癡呆. -- 解除安裝程式V1.00 █████████████████████████-- ████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████ 解除中..████████████████████████████66%████████████████████████████████████ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.twbbs.org) ◆ From: 140.112.240.60