材料:雞蛋4個,白砂糖1杯,低筋麵粉1杯半,沙拉油1湯匙,奶油少許
做法:1.先將雞蛋4個蛋白與蛋黃分開,分別放入2個大小擦乾的容器中
2.蛋白用打蛋器以同一個方向打至起泡,並且倒立時也不會掉下來的程度,
然後慢慢加入白糖1杯,再以同一個方向攪拌溶解,並打至發亮
3.蛋黃容器內加一湯匙沙拉油或花生油,稍微攪拌均勻後,再慢慢倒入蛋白
容器內,再攪拌均勻
4.烤箱預熱350度10分鐘備用
5.將1杯半低筋麵粉慢慢篩入蛋白容器內m用橡皮刀以同一個方向上下直直
切至均勻
6.用奶油少許塗均勻蛋糕模型後,再徐徐倒入
7.將烤箱調至250度,放入模型,烤約20分
8.最後ㄋㄟ,用一根竹叉插入蛋糕,如竹叉不會黏呼呼地,就大功告成啦!
#以上寶貴資料由柏媽媽提供
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天很藍 水很藍 人很藍
雲很白 沙很白 沒有人在
只是把回憶 拿出來晒晒 太陽下山就收起來
逝去的愛情 丟在水裡踩踩 到退潮還覺得痛快
喜歡到海邊來 喜歡從海邊離開....
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