~ Espresso ~ 這個誘人的名詞
第一次出現在義大利的時候 就已深深的迷惑了無數人心
"濃縮" 代表著將所有coffee beans中的精華聚集在一杯約一盎司的小杯子中，
不求多，因為它是最好的。
坐在浪漫的咖啡店中，選一個最安靜的角落，旁邊靠著一片大大的落地窗,
透進了幾絲光線。不要太亮，看得到自己的coffee就好了。
妳可點一杯Espresso Ristretto，它比一般的Espresso少，但味道卻很不錯。
也可點一杯Espresso Macchiato，一杯Espresso上多了一份奶泡，看起來應該是
黑白分明很美吧。
點一杯Caffe Latte吧!一杯Espresso加上熱牛奶，學學法國與義大利人的早餐風格，
應該感覺很Special呢。
妳當然可以點一杯Cappuccino，如果你認為這是你最熟悉的，熱牛奶、奶泡、Espresso
各三分之一。學學廣告上的情景，幻想著自己正處於其中，偶而用自以為傲的英文唸出
這個名字 "Cappuccino"，嗯! 感覺真好。
別懷疑，這些事是我幾乎每週的例行公事。除了每天一杯Coffee外，一個禮拜總會要求
給自己放一兩個小時的假，去浪漫一下。
試試看，妳會有意外的收穫。
愛上Espresso，就像愛上最美的妳。
Jack Fan 1999/4/18
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冬天隨著春雪漸漸消融......帶走心中的迷思.....
春天乘著暖意緩緩吹拂......降下幸福的佳音.....
隨著你的倩影起起伏伏的是我一顆誠摯的心
我喜歡妳 因為
春天到了
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