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我去問我們班之前負責則烤香腸的人, 他有稍微講一些, 但其實真正的負責人已經連絡不到了 不過還是有幫助的吧! (1)香腸去哪買? 市場。 (這是個人意見) (2)我們班當初香腸沒有事先煮過耶~~~~~可是還是很好吃喔!! 可以到時候去買香腸的時候問問老闆, 但煮過真的省時間 有聽說用燻的 ~ ~我不知道怎麼燻 = = 或先煮過再燻,但味道可能會跑掉 (3)當初我們沒有塗醬料, 因為香腸味道本來就很重了。 醬料的口味的話, 香蒜 海苔 ~~??? Wasabi 美乃滋 ~~??? 辣味 (大中小辣) 香腸的口味 酒味香腸 黑胡椒香腸 還有一些怪口味 ~~~再看看要用哪個吧! 大概就問到這些 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.240.55
pmtinameow:家裡的作法是先用電鍋蒸,然後再煎或烤;烤肉時是生的 11/16 22:23
pmtinameow:直接烤,不過要烤很久 11/16 22:24
laugino:嗯嗯先用電鍋蒸過的話可以省時間又不會不熟喔 11/16 23:17