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※ 引述《freshliu (風與海的對話)》之銘言: : ※ 引述《AKIAMA (水果狸伯伯)》之銘言: : : 而味精是左旋夫胺酸(L-glutamate)這東西會激發神經傳導物質 ^^麩 ,L-form的胺基酸,應該是右旋(逆時針右手旋) : 這樣講的實在很模糊ㄟ : 這裡指的神經傳導物質是? : 我只知道神經傳導是經由乙醯膽鹼來傳遞的 我也蠻想知道會激什麼傳導物質說? -- 讀生化,讀到快起瘋~~~~~~~~~~~~~~~~~~:p --