「從反對"吃到飽"文化看環境危機下的生機與商機？」
～ 邀請嘉賓 新生活社會福利促進會 洪友崙 理事
時間：2008/05/08/四 晚上：19:00~21:00
地點：台大綜合教室102
流程：
Panel 1
講者的過往經驗、前瞻的觀點、因應趨勢的策略
1.主婦聯盟共同購買制度的經歷 http://www.hucc-coop.tw/
2.生態有機樂活村的經營 http://tw.myblog.yahoo.com/denilee1971
3.建立社區資訊平台 http://blog.xuite.net/united_tianmu/episode
4.仿生物的有機城市 http://203.72.2.115/EJournal/4122000108.pdf
5.綜合參考 http://blog.udn.com/relifeer
Panel 2
討論：依照個人興趣分組，討論分享，詢問講者
"從競爭走向合作的經濟模式"
1. 從吃到飽模式，討論嘪賣雙贏飲食(消費)文化的可能性或是機制。
2. 當外食走入家庭生活的一環，社區餐廳如何帶給大家一個好的飲食條件？
3. 有違背經濟模型嗎？還是需要修正舊有的經濟模型。(一窺「服務經濟」的人
本精神)
"環境危機與生活習慣的反思"
1. 如何達成「減碳消費」也可以很自在、輕鬆？
2. 貪便宜與浪費的消費行為所產生的潛在危機。
3. 身為餐廳或是食物供應鍊上的廠商，應如何因應「健康飲食」的新消費趨勢？
4. 當糧價升高對於健康飲食的衝擊。
"從仿生物學看現代都市機能的活化"
1. 從胚胎發育的例子，媒體如何有效的參與社區(群)健康營造？
2. 從社區價值的創造，化解都市人際關係的冷漠,再創人本的社區生活？
3. 網路的虛擬世界，催化了真實世界的交流，將賦予生活的未來價值!
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