六月二十五日 晴
翌日一大清早，大夥重新汲起行囊，依依不捨的離開了這與世隔絕的桃花源--「飛牛牧場」
踏上了「四健之旅」的第二天的行程，往山明水秀的「埔里」出發。
第二天的行程，可以說是緊湊萬分，也可以說是五花八門、琳瑯滿目。
每一分、每一秒都是不容大家伙分心的。
首先，我們來到了素有「藝之鎮」埔里中的『廣興紙寮』，
傳承造紙工業已經七十年之久的精緻手工紙業，幾乎是享譽海內外，
位於埔里的愛蘭台地，紹興酒泉旁的『廣興紙寮』秉持以傳統文化創新意，
精研開發出各種精緻的手工紙。
而我們一行人也在這紙寮內親自體驗了老祖宗造紙的過程，
造出了生平以來第一張的手工紙；並將各自的成品與古老的印刷術結合，
完成了一副紙拓與紙扇。
不知不覺在大家體驗造紙的趣味之中，已經接近正午時分了。
隨後我們一行人又來到了由四健爸爸及四健媽媽所開設聞名全臺的「金都餐廳」用膳。
席間豐富而又多樣且別出心裁的許多菜色如：茭白筍沙拉、紹興醉大蝦、
初戀的滋味、太后紫晶糕、甘蔗筍扣肉、紹興金絲盅、美味野薑花等。
如今回想起來，依舊是齒頰留香、回味無窮的好滋味。
在經過了一頓埔里的美食之旅後，大家挺著滿意的肚皮，繼續著第二天接下來的行程。
接下來我們來到了在民國七十九年成立的「台一教育農園」。
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讓我醉也好 讓我睡也好
把愁情煩事都忘掉......
如果醉一場 睡一場 能讓我心平靜的話
就讓我常醉不醒 長睡不起
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