社科院地下餐廳現況（下）
一、兩家廠商：紅番茄與生態綠
承如開會結果
社科院餐廳第一序列為「紅番茄餐飲公司」，將由此家公司負責餐廳部分
除了由紅番茄供應正餐外
生態綠「公平貿易咖啡廳」則將以吧檯形式進駐，供應公平貿易咖啡
兩家廠商預計9/15開學後，正式營業
二、我們想要一個什麼樣的公共空間？
廠商已經定案，但前文提到的社科院餐廳經營困境，並不會因此完全解決。
對於學生的流動性與餐飲價格等影響因素，院學生會並不能改變些什麼；
廠商應如何積極行銷，以及煮出好吃的餐點與咖啡吸引同學消費，也是他們份內的責任。
社科院學生會與台大學生會福利部能做的
則是監督校方與廠商是否提供了良好的用餐環境及公共空間
我們希望：地下餐廳能不只是一個學生覺得不夠整潔，消費完便快速離開的地方
而應該是：一個燈光美氣氛佳，播放著音樂，舒服的公共交誼空間
能用餐、能休息、能喝杯咖啡、能讀點閒書、能與朋友坐在這邊聊聊天。
或許燈光美氣氛佳太過奢求，
那起碼，不要有油煙、不要有異味，地板和牆壁也不要髒髒的，總可以吧？
三、空間整修的方向
目前餐廳用餐空間的設計和裝潢布置是由校方（總務分處）負責
因此，社科院學生會與台大學生會正積極關心地下空間配置
今天與兩家廠商、院方、學生代表討論後，並考量校方經費下，我們提出了以下建議：
第一、地下餐廳的牆壁重新粉刷，並以較為柔和的鵝黃色為基底色（現在是白色）。
第二、將兩台冷氣機外圍及裸露的冷卻水管加裝木框或木條修飾。
第三、把電視修好，並更新放電視的櫃子。
第四、關閉廁所（避免異味出現在地下室），並在外頭增設洗手設備。
第五、燈管全面更換成較柔和的燈光。
第六、地板清洗。
第七、增設書報架及刊物架。
第八、取消原先禁帶外食之規定（兩家廠商已經同意）。
以上，是廠商與學生會對於地下餐廳空間配置的一些建議與期望達成的目標。
此外，我們也建議更換破舊的石棉瓦天花板
不過礙於學校經費問題，以及考慮到四年後將社科院將搬遷
因此，短程（開學前後）來講，學校同意先以上述八項建議為努力方向。
即使開學前沒辦法達成，由於院方修繕經費是每月撥款制
因此，院方也承諾，將會一步步的改變、修正地下餐廳的擺設
以其達到所有使用者都能夠滿意、接受的環境。
院學生會與台大學生會福利部都期望，透過餐廳空間的重新營造
能將餐廳功能，轉型為交誼功能，讓院內學生及教職員
能夠有個地方能夠坐下來好好放鬆，而不是只能待在研究室與教室裡。
以上
歡迎更多學生關心地下餐廳，提供想法給社科院學生會、台大學生會
我們會轉達廠商與校方！
也希望未來同學能夠多多支持社科院地下餐廳：紅番茄與生態綠：）
想知道更多資訊
請參考社科院學生會的BLOG：http://ntusssa.pixnet.net/blog/
社科院學生會 會長 傅偉哲
第二十一屆台大學生會福利部
2008.09.02
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