[通識] A8 沈立言 食品與健康

[fire1017 (鳥鳴啾啾)]

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         （是／否／其他條件）：否


      哪一學年度修課：100-1

      ψ 授課教師 (若為多人合授請寫開課教師，以方便收錄)
         沈立言老師 及多位老師合授
      δ 課程大概內容
         分三個大單元，然後每週再配合大單元有一個子單元。
         第一單元：均衡飲食的重要性(6堂)
         第二單元：保健食品與醫食同源(6堂)
         第三單元：食品安全管理(2堂)
      Ω 私心推薦指數(以五分計) ★★★★★
         ★★★+0.5
      η 上課用書(影印講義或是指定教科書)
         上課PPT
      μ 上課方式(投影片、團體討論、老師教學風格)
         這門是食科所跟部份其他系老師聯合開課，每個老師會出現一到兩次
         因為是合授，老師上課品質不一，有些講的很生動，
         像個人覺得江文章、蕭寧馨、謝淑貞這幾位老師講的生動有料，
         也有會讓人昏昏欲睡的老師，但整體上來講都很OK。
         上課模式就單純聽課、有一次作業這樣。
      σ 評分方式(給分甜嗎？是紮實分？)
         期中考、期末考考選擇、是非這類稍微記一下就能寫的題目，
         相對分數也就掌握在自己有沒有讀了，期中考全班平均七十初頭。
      ρ 考題型式、作業方式
         期中、期末考，考選擇、是非，部份老師上課會提示考什麼，
         其中一位老師會出作業，是調查自己吃了什麼然後算它的營養以及餐廳的調查，
         助教很鼓勵大家上課發言或CEIBA討論，這門課可以不斷加分到爆表。
      ω 其它(是否注重出席率？如果為外系選修，需先有什麼基礎較好嗎？老師個性？
              加簽習慣？嚴禁遲到等…)
         每堂會傳簽到表，必點。大部份課程都很基礎好理解，
         有時候會講到需要用到化學知識的，但這個考試不會考，真的不會也沒關係，
         我自己是唸文科的，覺得這門課不難準備，只是PPT很多，
         如果考前臨時抱佛腳會很累。

         加簽是照年級由高至低簽，簽到滿為止。

         開課的沈老師很忌諱同學睡覺跟用電腦，只要是他的課這些行為會被助教糾正。
      Ψ 總結
         這門課可以學到很多東西，從基本的怎麼吃到保健食品應用以及食品安全，
         要涼涼修也是沒問題，因為也只有一次作業跟期中、期末考，
         但分數掌握在自己，真的是有讀有分、有參與有分，
         如果對食品有興趣還蠻推薦來上這門課的，
         如果怕血或內臟的考慮一下，有些老師會放這類照片。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.24.57
推 ktaiwan6411:蠻實用的課 開始注意吃得健康比如說吃大蒜XD
→ ktaiwan6411:加分有上限吧!?
推 a3225737:喔喔  總分出來了
剛才去看真的出來了耶~分數差不多就考試大概的分數(我都沒有在加分的)
※ 編輯: fire1017        來自: 114.34.156.222       (01/17 15:12)
噓 nealntulaw:選都選不到~根本就不公平~!
→ nealntulaw:選到的又翹課的最好當掉
推 amymoose:請問有沈老師的email嗎?? 謝謝:)